календарь беременности

роддома Запорожья

 

 

Выпечка, десерты

    Блины ванильно-маковые

    yy2oa1sf.jpg

    Понадобится:
    мука 2,5 стакана
    молоко 1л
    2 яйца (больше - будут блины "резиновые")
    1/3 чайной ложки соды погасить в 1 стол. ложке уксуса
    2-3 ст.ложки растительного масла (без запаха) - тщательно размешать.
    2 ст. ложки мака
    ваниль

    Блины дрожжевые

    xvkmg0dq.jpg

    Понадобится:
    500 г пшеничной муки
    2-2,5 ст. молока
    1,5 ст.л. масла
    1 яйцо
    1 ст.л. сахара
    0,5 ч.л. соли (лучше положить 1 ч.л. иначе не соленые блины получаются)
    25 г дрожжей


    Блины индийские

    t62ocmes87.jpg

    Понадобится:
    600 г муки
    10 яиц
    200 г масла
    4 ст.л. сахара
    1 ст. молока
    корица и апельсиновая цедра по вкусу (я еще соль добавляла)

    Блины яблочные дрожжевые

    m0gaxugk.jpg

    Понадобится:
    5 кислых яблок
    5 ст. муки
    30 г дрожжей
    молоко
    100 г растопленного сливочного масла
    4 яйца
    цедра с 1/2 лимона
    сливки

    Вареники с клубникой на заварном тесте

    vareniki.jpg

    Понадобится:
    200 г муки
    200 мл молока
    20 г сливочного масла
    4 ст.л. сахара
    соль
    яйцо
    350 г клубники или других фруктов

    Ватрушки с творогом и шпинатом

    vatrushki.jpg

    Для теста:
    30 г свежих дрожжей или 1 пакетик 10 г сухих
    270 мл молока
    2 ст.л. сахара
    450 г муки (примерно, по ситуации можно добавить до нужной консистенции теста)
    50 г сливочного масла
    0,5 ч.л. соли

    Десерт творожный «Чудо-юдо»

    f7c32ab5e476_novyy_razmer.jpg

    Понадобится:


    0,5 кг творога (я использовала домашний);

    150 г сахара;

    1 пакетик ванильного сахара;

    50 г изюма (запарить кипятком);

    200 г свежей (замороженной) клубники;

    25 г сливочного масла;

    100 г печенья «Коровка».

    Домашняя пицца с тестом на сметане

    64lohlok.jpg

    Для теста понадобится:
    мука — 2 стакана
    сметана — 1 стакан
    сливочное масло — 2 ст. ложки
    яйца — 2 шт
    сахар — 1 ст. ложка
    соль — 1/2 ч. ложки

    Заварные пирожные. Эклеры

    ekler.jpg
    Понадобится для теста:
    150 г сливочного масла или маргарина
    1,5 ст. муки
    1,5 ст. воды
    6 яиц
    соль на кончике чайной ложки

    Как выбрать хлебопечку

    169_новый размер.jpeg

    Совсем недавно хлебопечь стала очень популярной помощницей многих хозяек. Печи выпускают многие производители, оснащая их разным дизайном и функциями. Как же выбрать СВОЮ печь?



    Для начала определитесь, а нужна ли она Вам. Каждый раз придется тратить некоторое количество времени на подготовку и загрузку ингредиентов, а потом еще и ждать несколько часов. Скажу сразу, ожидание очень томительное, т.к. аромат распространяется потрясающий.


    Кекс

    33994876ac92_novyy_razmer.jpg

    Состав:
    1 стк. сахара
    1 стк. кефира
    2 стк. муки
    2 яйца
    0.5 ч.л. соды, гашеной уксусом
    200 г. маргарина
    ваниль, орехи, какао по желанию
    растительное масло для смазывания формы

    Кексы

    48dcvjgn.jpg

    Понадобится:
    200гр маргарина
    200гр сахара
    2ст.л сметаны
    200мл молока или кефира
    1пачка разрыхлителя
    2 яйца
    изюм
    ваниль

    Маковый кулич с шафраном

    kulich1.jpg

    Понадобится:
    250 мл молока
    60 г свежих дрожжей (1 пакетик сухих дрожжей)
    150 г сахарного песка
    1 ч.л. ванильного сахара
    5 желтков
    1/3 ч.л. молотого шафрана (я не клала шафран)
    200 г сливочного маргарина
    700 г муки
    по 50 г мака и разноцветных цукатов

    Манник

    mannik.jpg
    Понадобится:

    1 ст. манной крупы
    1 ст. кефира
    0,5 ст. сахара
    80 г растопленного сливочного масла или маргарина
    1 яйцо
    1 пакетик (10 г) ванильного сахара

    Маффины с яблоками, изюмом и курагой

    ht4inwkm.jpg

    Вам понадобится:
    150 г сахара
    100 г сливочного масла или маргарина
    2 яйца
    200 мл кефира или сметаны
    200-250 г муки
    2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
    1 большое яблоко, курага, изюм

    Медовые груши в слоеном тесте

    ywbc8wh6.jpg

    Ингредиенты:

    - Груша - 4 шт
    - Лист слоеного теста
    - Вода - 4 стакана
    - Сахар - 2 стакана
    - Мед - 1 стакан
    - Половина лимона
    - Стручок ванили (я заменила 1 ч.л.ванильного сахара)
    - Палочка корицы - 3 шт (я заменила 0,5 ч.л.корицы меленой)
    - Гвоздика - 6-8 шт

    Опьяняющий яблочный торт

    6u17ju1b.jpg

    Для этого торта нам понадобятся следующие продукты: 
    - 125 гр сливочного масла
    - 345 гр сахара
    - 250 гр муки
    - 1 яйцо
    - 1 ч.л. разрыхлителя

    Паска или Пасхальные куличи

    paska.jpg

    1,5 стакана молока(теплого)
    6 яиц
    2 стак. сахару
    300гр сл.масла или маргарина(растопленного теплого)
    1 стак. сметаны
    1 кг муки
    50гр.дрожжей

    Пасха с лимонной цедрой и цукатами

    kulich3.jpg

    Понадобится:
    6 яиц
    1 кг муки
    500 мл молока
    1 пакетик сухих дрожжей
    250 г сахара
    300 г сливочного масла
    150 г изюма
    1 лимон
    цукаты (для украшения)

    Пасхальные куличи (классический рецепт)

    kulich.jpg

    Тесто:
    яйца - 6 шт.
    молоко - 1,5 стакана
    слив.масло 150гр.
    сахар 2 стакана
    соль 0,5 ч.л.
    дрожжи 1 пакетик САФ(или 50гр.обычных)
    мука 700-800гр.


    Фотограф Денис Минаев Запорожье

    Кадрим Продакшн

    RSS-материал

    афиша Запорожья



    Новости Запорожья

    Сейчас на сайте

    Сейчас на сайте 0 пользователя и 11 гостя.

    Реклама

    Реклама на WOMAN

     

     

    (с) Все права защищены