Выпечка, десерты

    Пицца

    c14ac7d13ea4_новый размер.jpg

    Для теста понадобится:
    1 ст молока (кефира)
    1/3 пачки дрожжей (30г)
    1 ст ложка сахара
    1 ст ложка подсолнечного масла
    соль (на кончике ножа)
    Замешиваем тесто, когда оно становится мягкое кладем его в пакет и ставим в холодильник на 20 мин, пока порежем начинку.

    Пицца с курицей и ананасами (дрожжевое тесто)

    pizza.jpg

    Понадобится:
    250 мл молока
    7-10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей)
    3 ч.л. сахара
    5 ст.л. растительного масла(лучше оливкового)
    2 яйца
    500-550 г муки
    соль

    Рисовая каша с карамельными яблоками

    kashka.jpg

    Понадобится:
    (на 2-3 порции)
    200 г риса
    200 мл сливок или молока
    3 ст.л. сахара
    щепотка соли
    1 крупное яблоко
    1 ч.л. лимонного сока

    Сдобные гречневые блины

    t62ocmes.jpg

    Понадобится:
    2 ст. гречневой муки
    2 ст. пшеничной (я брала 1 ст., но лучше наоборот 1:2)
    4 ст. молока (вышло 5 ст. молока)
    3 яйца (брала 1 яйцо)
    100 г сливок
    1 ст.л. сахара
    25-30 г дрожжей
    2 ст.л. сливочного масла
    соль по вкусу

    Творожно-фруктовый десерт со сливками

    desert.jpg

    Нам понадобится
    -сливки
    -творог (можно творожную массу,как у меня)
    -фрукты любые сочные (в моём случае это яблочки и апельсинка)
    -печенье (лучше песочно-лучше размельчается в блендере)

    Творожный пирог с клубникой

    pirog-klubn.jpg

    Для теста:
    150 г муки
    100 г сливочного масла
    50 г сахара (по рецепту идет коричневый сахар. Я сыпала обычный, только не 50, а около 100 грамм).
    1 желток.

    Торт "Бедный" Наполеон"

    napoleon1.jpg

    Тесто:
    9 ст.лож.молока,
    9 ст.лож.воды,
    4 лож.раст.масла,
    4 ст.лож.маргарина,
    1 яйцо

    Торт "Наполеон"

    napoleon.jpg

    Понадобится:

    Для теста:
    2 пачки маргарина
    5 ст. муки
    1 ст. воды
    2 ст.л. уксуса

    Торт "Трезвая вишня"

    c048b0cab1c1_новый размер.jpg

    Необходимо:

    200г фундука,

    200г миндаля,

    300г подсолнечных сырых чищеных семечек (а можно заменить их арахисом),

    200г грецкого ореха, 200 г гречки зеленой непропаренной (можно и обычную),

    вишни 200г,

    бананы 5шт,

    какао (либо кэроб) - 5ст.л,

    мед 5ст л.

    Торт по типу "Монастырской избы"

    tort.jpg

    Понадобится:
    200 г маргарина
    420 г муки
    1/2 ч.л. разрыхлителя
    200 мл сметаны
    300 г мармелада (нарезать кубиками). Я вместо мармелада брала ягоды: красная и черная смородина, черника и вишня.
    250 г сливочного масла

    Чизкейк

    kkqmt1eb.jpg
    Понадобится (на 6 порций):
    50 г сливочного масла
    90 г сахара
    соль
    4 яйца
    100 г муки
    4 ст.л. молока
    250 г диетического творога
    50 мл сливок

    Шоколадные маффины

    d75eh0ry.jpg

    Вам понадобится:
    150 г сахара
    100 г сливочного масла или маргарина
    2 яйца
    200 мл кефира или сметаны
    2 ст.л. с горкой какао
    200-250 г муки
    2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)

    Шоколадный кулич

    kulich2.jpg

    Понадобится:
    1 ст. молока
    2 ст.л меда
    100 г шоколада
    1 ч.л. соли
    1/2 ст. сахара
    ванилин
    1 пакетик сухих дрожжей
    2 яйца
    0,5 ст. растительного масла
    4 ст. муки

    Яблочная шарлотка

    sharlotka.jpg

    Понадобится:
    6 яиц
    150 г сахара
    150 г муки
    10 г желатина
    4 яблока
    40 г коричневого сахара
    50 г меда
    1 ч.л. молотой корицы

    Яблочно-шоколадное тирамису

    tiramisu.jpg

    На 4 порции:
    3 яблока
    1 ст.л. сахара
    5 ст.л. лимонного сока
    2 ст.л. миндального ликера (я заменила 1 ч.л. коньяка)
    250 г маскарпоне (я заменила 200 г упаковкой Творожного продукта Президент, жирность 20%. Очень нежный творожок)
    50 мл сливок

    Яблочный пирог

    0a018d299613_новый размер.jpg

    Ингредиенты:

    1 кг яблок
    200 г сахара (можно взять меньше, кому как нравиться)
    200 г сливочного масла ( маргарина)
    5 яиц
    2 ч.л. разрыхлителя
    600 - 700 г муки

    крем:
    500 г сметаны
    200 г сахара

    Фотограф Денис Минаев Запорожье

    Кадрим Продакшн

    RSS-материал
    Погода

    Новости Запорожья

    Сейчас на сайте

    Сейчас на сайте 0 пользователя и 7 гостя.

    Реклама

    Реклама на WOMAN

    (с) Все права защищены