Понадобится:
250 мл молока
7-10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей)
3 ч.л. сахара
5 ст.л. растительного масла(лучше оливкового)
2 яйца
500-550 г муки
соль

Приготовление:
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место. Яйца немного взбить, добавить соль.Добавить растительное масло и подошедшую опару, перемешать.Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место.Примерно через 30 минут тесто должно подняться.
Тесто получается очень мягенькое и вкусное,по этому рецепту хватает на несколько больших пицц. А с начинкой можно фантазировать - что любите или что есть на данный момент в холодильнике. Эта пицца с курицей и ананасами.

В сыром виде...

...и готовая,только что из духовки

Рецепт пиццы от Innes обсуждаем ЗДЕСЬ