Для теста:
150 г муки
100 г сливочного масла
50 г сахара (по рецепту идет коричневый сахар. Я сыпала обычный, только не 50, а около 100 грамм).
1 желток.

Для творожной начинки:
4 яйца
500 г диетического творога
300 г нежирного йогурта
100 г сахара
50 г размягченного сливочного масла
2 пакетика порошка для ванильного пудинга (я заменила обычной манкой и ванильным сахаром)
250 г клубники.

Приготовление:

1. Ингредиенты для теста смешать и быстро вымесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и положить в холод на 30 мин.

П.С. Чтобы фрукты или ягоды не слишком пускали сок при выпечке, их стоит притрусить крахмалом.

Рецепт обсуждаем ЗДЕСЬ