|
|
6-11 месяцев
Понадобится:
1.2 помидора
кабачок
морковь
5 стручков зелёной фасоли
1.2 авокадо
1 ст.л.апельсинового сока
1.2 к.л. лимонного сока
Понадобится:
Сухие плоды черной смородины – 10 г
Вода – 100 мл
Приготовление:
Сушеные ягоды черной и красной смородины, промыть в холодной воде, тщательно растереть и выложив в эмалированную посуду залить кипятком. Кипятить 10 минут под крышкой, после чего в этой же посуде настаивать в течении 3 часов. Процедив через несколько слоев стерильной марли, хранить в стерильном сосуде. В готовый настой, перед употреблением, добавить сахарного сиропа или меда.
Понадобится:
курага - 100г
вода - 375г
порошок из детской рисовой каши - 2ст.л.
грудное молоко или подогретая молочная смесь - 80мл
Приготовление:
Соединяем в маленькой кастрюльке курагу и воду, варим до мягкости в течение 20мин. Делаем пюре из абрикосов, добавляя воду.
Грудное молоко или смесь перемешиваем с рисовым порошком. Подаём с 1ст.л. абрикосового пюре.
Хранить можно до 2-х в холодильнике. Также, пюре можно замораживать кубиками.
Понадобится:
зелёная стручковая фасоль
1 картофелина
20 гр. постной бараньей вырезки
оливковое масло
тмин
Приготовление:
Понадобится:
70 г. картофеля
70 г. тыквы
молоко
Приготовление:
Отварить нарезанные кубиками овощи в 300 мл. Воды на медленном огне. Взбить миксером. Разбавить молоком, добавить масло. Можно добавить творог или апельсиновый сок.
Понадобится:
6 ч.л. смородины
4 ч.л. фруктозы
1 ч.л. картофельной муки
200 мл. воды
Приготовление:
Отжать сок смородины, отжимки варить 5-10 минут, процедить. Бросить в отвар фруктозу, довести до кипения, влить муку, разведённую в холодной воде, отжатый сок. Охладить.
Понадобится:
4 ч.л. клюквы
4 ч.л. фруктозы
200 мл. воды
Приготовление:
Отжать сок клюквы, отжимки варить 5-10 минут, процедить. Бросить в отвар фруктозу, довести до кипения, влить муку, разведённую в холодной воде, отжатый сок. Охладить.
Понадобится:
4 ст.л. сухофруктов
1,5 ч.л. фруктозы
320 мл воды
Приготовление:
Отварить сухофрукты, протереть через сито, добавить в компот фруктозу, довести до кипения, охладить.
Понадобится:
15 побегов спаржи
30 гр. белого мяса курицы
1 к.л. сметаны
оливковое масло
6 листика кервеля
Приготовление:
Отрезать верхнюю часть спаржи - 2 см. От головки. Куриное филе нарезать ломтиками, сложить в скороварку мясо, спаржу, залить 0,5 л. Воды и варить 15 минут. Смешать оливковое масло со сметаной и мелко нарезанным кервелем. Полить соусом курицу и спаржу.
Понадобится:
1 яблоко
1.2 филе из куриной грудки
1.2 ч.л. сливочного масла
1 ч.л. лимонного сока
Приготовление:
Яблоко очистить, разрезать на куски. Филе курица мелко нарезать. В небольшом количестве воды томить яблоко. Тушить в воде с маслом курицу. Яблоки размять вилкой, смешать с курицей и лимонным соком.
Понадобится:
30 гр. макарон
20 гр. фарша
Тимьян/шалфей
Луковица
20 гр. сливок
Приготовление:
Мелко нарезать лук, веточку тимьяна/2-3 листика шалфея и перемешать с фаршем. Потушить фарш. Отварить макароны в подсоленной воде, смешать макароны с фаршем. Добавить сливки и потушить. Можно вместо "алфавита" можно использовать другие макаронные изделия.
Понадобится:
120 гр. моркови
150 гр. кабачка
1 коф..л. растительного масла
Приготовление:
Нарезать овощи мелкими кубиками, готовить на пару. Измельчить до пюреобразного состояния, добавить масло.
Таким образом пюре можно делать из всех овощей: морковь, кабачок, патиссон, цветная капуста, брокколи, белокочанная капуста.
Понадобится:
1 картофелина
30 гр. мясного фарша
30 гр. сл. масла
2-3 листика чабреца
1 веточка розмарина
1 з. чеснока
1 к.л.сметаны
Приготовление:
Отварить картофель, размять со сметаной. Перемешать с фаршем мелко нарезанный чабрец и розмарин, потушить на воде с маслом минут 5. Натереть формочку чесноком, смазать сливочным маслом. Выложить фарш, сверху картофельное пюре, посыпать слив. маслом и запекать в духовке 5 минут.
Понадобится:
репа
картофель
морковь
горох
шпинат
головка зелёного лука
оливковое масло
петрушка
Приготовление:
Всё потушить в масле и воде до мягкости. Взбить в блендере или пропустить несколько раз через мясорубку и посолить.
Понадобится:
морковь - 15г
брюква (репа) - 15г
картофель - 20г
лук репчатый - 5г
корень петрушки - 5г
зеленый горошек - 10г
вода - 100мл
молоко (сливки) - 5мл
соль
Приготовление:
Понадобится:
120 гр. мяса (курица, постная телятина, говядина)
200 гр. картофеля
400 гр. молодой моркови зелень
Приготовление:
Мясо провернуть через мясорубку, залить 0,5 л. воды и варить 1 час. Овощи отварить, измельчить. Мясной бульон процедить, добавить овощное пюре, вскипятить.
Понадобится:
200 г молока
100 г воды
25 г манной крупы
2 ст.л. овсяной крупы
сахар
соль
Приготовление:
Довести воду до кипения, уменьшить огонь, тонкой струйкой при помешивании всыпать манную крупу.
Добавить к манной овсяную крупу, варить кашку, пока воды совсем не останется около 2-3 мин, при помешивании, добавить молоко, сахар и соль, затем овсяно-манная кашка варится еще 5-7 мин, подается с вареньем или сливочным маслом.
Аналогично готовится пюре из любого другого овоща, но сейчас мы приготовим вкусное морковное пюре. Время, которое затрачивается на его приготовление различно в зависимости от того, какой овощ вы выберете.
На 300г овощного пюре мы чистим и режем морковь. Тушим её 15-20мин. на пару или провариваем в уже закипевшей воде до полного размягчения. Вода должна полностью покрывать морковь.
Понадобится:
200 гр. тыквы
130 гр. яблок
20 гр. отварного риса
10 гр. фруктозы
20 гр. сметаны
1 перепелиное яйцо
Приготовление:
Натереть на крупной тёрке тыкву и яблоки. Смешать с рисом, фруктозой, сметаной и взбитым яйцом. Выложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке.
Понадобится:
50 гр. риса
100 мл. молока
100 мл. воды
2 перепелиных яйца
12 гр. фруктозы
15 гр. изюма
20 гр. цукатов
5 гр. сливочного масла
Приготовление:
Сварить молочную рисовую кашу. Добавить яичные желтки, промытый изюм, нарезанные цукаты и влить взбитые белки. Переложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке.
|
Сейчас на сайте Сейчас на сайте 0 пользователя и 27 гостя.
|
