|
Эфирные масла
Валериана (Valeriana officinalis)
Лаванда (Lavandula officinalis)
Анис (Anisum vulgare)
Анис - однолетнее растение из семейства зонтичных - существовал в качестве сельскохозяйственной культуры уже в I веке до н. э. на острове Крит и в Египте. Его семена использовались как пряность и лекарственное средство, а также для приготовления благовоний.
Апельсин (Citrus aurantium)
Плоды сладкого апельсина в Европе были по-настоящему оценены только после того, как португальцы в XVI веке стали привозить морским путем из Китая плоды и саженцы апельсиновых деревьев. Много лет выработка эфирного масла, получаемого из корок апельсина, была тяжелым ручным трудом рабочих Сицилии и Калабрии, которые выдавливали масло в глиняных горшках в полутемных каморках, так как на свету масло портится.
Базилик (Ocimum basilicum)
Из более чем 150 видов рода «базилик» (Ocimum), растущих повсеместно и используемых для парфюмерных и лечебных целей, наибольшее распространение получил благородный базилик. Это растение культивируется более 1000 лет. «Кто базилик жует, тот долго живет», - гласит кавказская пословица.
Бергамот (Citrus bergamia)
Эфирное масло бергамота производится из кожуры несъедобных плодов вечнозеленого дерева, культивируемого в Италии, странах Северной Африки.
Ваниль (Vanilla fragrans)
Гвоздика (Eugenia caryophyllata)
Вечнозеленое гвоздичное дерево семейства миртовых образует в начале цветения пахучие цветочные почки (бутоны). Их срывают, как только они приобретают розоватую окраску, и сушат на солнце. Полученные гвоздички очень похожи на мелкие гвозди, с древних времен они служат пряностью, лекарством и бактерицидным средством.
Герань (Pelargonium roseum. P. Graveolens)
Гиацинт (Hyacinthus orientalis)
Родина «гиацинта восточного» - Восточное Средиземноморье. В диком виде он встречается в Турции, Сирии. Его красота, приятный запах и цветение ранней весной привлекли внимание садоводов, которые вывели многочисленные сорта всех цветов радуги Центром выращивания гиацинта в Европе стала Голландия. Культивируется гиацинт и во аранцузском Провансе.
Горчица черная (Brassica nigra)
Описание: Однолетнее растение высотой до 3 метров с прямостоящим ветвящимся в верхней части стеблем. Нижние и средние листья лировидные. Цветки желтые, мелкие, плод - прижатый к стеблю вскрывающийся стручок, в обеих створках которого находится по 4-8 семян.
Грейпфрут (Citrus paradisi)
В диком виде грейпфрут неизвестен. Предполагают, что он является гибридом помело или шеддока с апельсином. Первоначально грейпфрут выращивали на островах Вест-Индии и использовали только в пищу. Промышленное производство эфирного масла начато в США (Флорида) в 1933 году.
Душица (Origanum vulgare)
Ель (Abies alba)
Растение из семейства сосновых. Растет в верхнем ярусе хвойных и смешанных лесов. В медицине используют почки, зеленые шишки, хвою, живицу и продукты их переработки. Издревле еловая хвоя применялась как мочегонное и желчегонное средство.
Жасмин (Jasminum officinale, j. Grandiflorum)
Иланг-иланг (Cananga odorata)
Имбирь (Zingiber officinale)
Кардамон (Elettaria cardamonum)
Кедр (Juniperus virginiana)
В древности название «кедр» относилось к священному ливанскому кедру, из ароматной древесины которого строили храмы, например, храм царя Соломона в Иерусалиме или врата храмов в Древнем Египте. Египтяне использовали смолу кедра для религиозных курений и бальзамирования. Считалось, что он предотвращает гниение и разложение.
Кориандр (Coriandrum sativum)
|
Сейчас на сайте Сейчас на сайте 0 пользователя и 15 гостя.
|