календарь беременности

роддома Запорожья

 

 

Это Мама центр семейного счастья запорожье

Этикет за столом

    Аперитив и дижестив

    Если кратко, то аперитив пьют перед едой для усиления аппетита, а дижестив - после еды для улучшения пищеварения. Это не совсем «технические» напитки, которые подобно смазке или присадкам надо добавить в наш организм, чтоб он лучше работал. Хорошее настроение и добродушное расположение духа, приятная оживлённая беседа перед вкусным обедом или ужином за рюмочкой вкусного алкоголя уже улучшают аппетит в ожидании вкусного. А уж после хорошего угощения не грех продолжить беседу за рюмочкой диджестива, смакуя каждый глоток. В конце концов, еда должна приносить нам не только чувство насыщения и удовлетворении, но и радость.

    Искусство приема гостей

    Кто из наc не любит принимать гостей? Да практически все! Есть, конечно, отдельные личности, которые никого, никогда и ни под каким предлогом не пустят в "свою крепость". Так они, во-первых, могут этот раздел и не читать, а во-вторых, просто посочувствовать тем бедолагам, которым приходится это делать.

    Как правильно есть

    Умению правильно есть и вести себя за столом людей учат с детства, во всяком случае, так было принято раньше, но у всех сейчас свои представления о том, как это нужно делать. Некоторые вообще считают это просто глупыми условностями, с которыми, как и со многим прочим, было решительно и бесповоротно покончено в присноизвестном 1917 году. Возможно, за "железным занавесом" при "пайке" (ударение на первом слоге), продовольственными карточками и прочими всем хорошо известными особенностями нашего быта, так оно на самом деле и было. Что достал - то и съел, причем быстро, пока не отняли или окончательно не протухло.

    Коньяк: история, технология, этикет

    Коньяк - напиток, который многие любят, но не все умеют правильно пить. «Кулинарный Эдем», конечно, не Чип и Дейл, но все же спешит на помощь. В этом материале - история коньяка, несколько слов о технологии его производства и, конечно, основные правила пития.

    О столе и за столом

    Это, пожалуй, самая трудная (но и самая скучная) часть этикета. Сильно сомневаюсь, что подавляющему большинству моих соотечественников это в ближайшее время пригодится, но... пусть будет. Знания лишними никогда не бывают.

    Что с чем пьем и с чем едим?

    К разным блюдам подаются вина различных сортов. К рыбным и мясным салатам - сухое белое или розовое вино, к мясу - легкое красное вино, красное крепкое вино подается к дичи.

     

    К супам алкогольные напитки, как правило, не подают. Но в некоторых странах считается уместным предлагать сухой шерри, к грибному супу - сухую мадеру, а к рыбному бульону - сухое белое вино.


    Фотограф Денис Минаев Запорожье

    Кадрим Продакшн

    RSS-материал

    афиша Запорожья



    Новости Запорожья

    Сейчас на сайте

    Сейчас на сайте 0 пользователя и 15 гостя.

    Реклама

    Реклама на WOMAN

     

     

    (с) Все права защищены