Понадобится:
мясной фарш (свино-говяжий) или мясо - где-то 600 грамм
савойская капуста (маленький кочан)
чеснок 2-3 головки
небольшая луковица
половинка дольки лимона

Приготовление:

Все ингредиенты перекручиваем на мясорубке, формируем котлетки, заворачиваем каждую в фольгу и запекаем в духовке до готовности. Котлетки получаются очень сочными. Не переборщите с лимоном. Его нужно положить совсем немножко, для пикантности.