Понадобится:
курица
яблоки
виноград
соль, перец, корица
чеснок,
розмарин
Приготовление:
Моем курицу, натираем ее солью, перцем. Совсем немного корицы.
Делаем проколы ножом в тушке. В отверстия вставляем чеснок, нарезанный дольками и веточки розмарина. Розмарина тоже не нужно брать много. Дать курице постоять 1 час.
Внутрь курицы складываем дольки яблок, белый виноград. Сверху курицу я тоже покрывала слоем яблок, нарезанных пластинками. Запечь. Украсить листиками базилика, виноградом.
Рецепт обсуждаем ЗДЕСЬ
