Понадобится:
Говядина - 100
Сметанный соус - 50 г
Несколько веточек петрушки и укропа
Несколько плодов чернослива
Соль

Приготовление:
Отварную говядину порезать маленькими брусочками и сложив в кастрюлю, залить сметанным соусом и посолить. На слабом огне, варить под крышкой, помешивая, около 10 минут, после чего, перед подачей, добавить в бефстроганов мелко рубленные зелень и чернослив.

Источник: Овкусе.ру