Мясные продукты вводятся в прикорм к 8 месяцам для искусственника и к 9 месяцам для крохи на грудном вскармливании. Перед введением мясного прикорма обязательно посоветуйтесь с врачом.
Для первого знакомства крохи с мясом лучше выбрать мясо кролика, индейки или телятины. Диетологи считают, что мясо лучше усваивается в сочетании с другими продуктами. Поэтому можете добавлять мясо в овощные пюре или супчики.
Приобщение к мясной пище начинают с 1/4 чайной ложки мясного пюре, смешанного с тем блюдом, к которому малыш уже привык. Потом за 7-10 дней это количество постоянно увеличивают до 30 г в сутки.
Начиная с 10 месяцев мясо можно не перекручивать, достаточно будет мелко нарезать, чтобы малыш научился жевать. А вот готовить бульоны еще рановато, т.к. в этом возрасте пищеварительная система ребенка еще не может справиться с этим блюдом. Хоть оно и считается диетическим, но у крохи может вызвать расстройство желудка или запор. А вот тефтели и фрикадельки, приготовленные на пару, обязательно придутся по вкусу вашему ребенку. В мясо можно добавить вареный рис и морковь.
Если вы покупаете баночки с мясным прикормом, то ознакомьтесь с составом содержимого - во избежание аллергической реакции на один из компонентов пюре.
Помимо мяса в состав могут быть включены:
- овощи (картофель, морковь, капуста, кабачки, тыквы, свекла, зеленый горошек, репчатый лук);
- крупа (рисовая, перловая, гречневая, кукурузная, манная, ячневая, овсяные хлопья); - растительные масла (подсолнечное, кукурузное, оливковое, соевое, рапсовое);
- животные жиры (коровье масло, топленый свиной или куриный жир);
- молочный или соевый белки.
В состав мяса входят такие витамины и микроэлементы:
- индейка - витамины Е и В6, белок, калий, фосфор;
- курятина - белок, калий, фосфор, магний, витамины группы В;
- телятина - калий, фосфор, железо, витамин В6;
- говядина - фосфор, калий, железо витамины А и группы В;
- кролик - калий, фосфор, витамин В6.
По материалам журнала «Твой малыш»