Ингредиенты
1свежие сливы - 300-500 г
2сливочный маргарин - 120 г
3мука - 1 стакан
4сахар - 1 стакан
5яйцо - 3 шт.
6разрыхлитель - 1 чайн. ложка
Сливы помыть, разрезать вдоль пополам и вынуть косточки. Яйца взбить с сахаром, добавить в смесь растопленный и остуженный маргарин. Перемешать смесь. В смесь постепенно высыпать муку с разрыхлителем, помешивая. Должна получится однородная масса. Форму для выпечки смазать маслом или маргарином и обсыпать мукой, чтобы пирог не прилипал. На дно формы вылить примерно половину получившегося теста. Сверху выложить половинки слив. Залить сливы сверху оставшимся тестом. Выпекать в духовке при 200 градусах приблизительно 20 минут до готовности. Готовность пирога проверяется деревянной лучинкой - если пирог готов, то лучинка после протыкания останется сухой. Испеченный пирог вынуть из духовки и остудить в форме.
Сливовый пирог готов.

Может на вид он у меня не очень красивый получился, за то вкусный такой

Алинка))))видно что вкусный)))))
хочу тоже со сливой))))

А главное, что не сложный в приготовлении и не дорогой

попробую - отчитаюсь))))

Сливы валяются в холодильнике без дела............
Очень в тему!!!!!!!!!!!!!!!

Алинка,спасибо за рецепт Интересно сейчас сливы продают?как-то не обращала внимания

Инн, сейчас же самый сезон для слив!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Та отож - сижу в квартире,на базар не ходим,а в супермаркетах наверное не замечала
За окном такая погода,что я и не знаю даже на что сезон

Вид отличный! ... и вижу - вкусный

Савелий, а что это Вы делаете на женском форуме?
Позвольте полюбопытствовать, так сказать....

Вы, Савелий, не подумайте, что мы не гостеприимны, но любопытство , знаете ли...

Спасибо большое, я старалась.

А можно и мне с пирогом? Сливовым? Я его пеку ко Дню рождения доченьки. И обязательно со сливами - на работе у дочери именно такой завтра ждут! Повозиться пришлось! Его должно хватить всему немалому офису
http://www.radikal.ru]

ммм...Сударыня)))какой шедевр у вас))))

+1... Красота...

Сударыня, а рецепт? у меня там сливы дохнут, не знаю, что с ними делать!

Вкусненький рецептик! Я тоже летом часто делаю сливовый пирог в формочке))))) т.к. сливы некуда девать,так особо не едим их. А в пироге-как раз то,что надо.
(фото не получается выложить(((((((((( )

Сударыня красотень а не пирог

Alishamazanakis, Сударыня!

Дякуємо за таку сливову красу й смакоту. Не втрималися і ми від бажання спекти такий пиріг. Тільки сливи змішали разом з тістом. І все на противень.



За схожим рецептом завжди робила яблуневий пиріг, шарлотку. Тільки маргарин не кидаю. А так теж прості компоненти:



І її спекли теж, але зі сливовим творінням не порівняти. Хоча теж смачно!

1 пак. дрожжей( САФ-момент)
1 стак молока
125гр. сахару
500гр. муки
125 гр.маргарина
1 яйцо

Смешать размягченный маргарин с молоком, добавить яйцо, сахар, ванилин, щепотку соли, размешать. Температура жидких ингредиентов должна быть не выше 35 град. Просеять муку и смешать с подготовленной жидкой смесью, всыпать сухие дрожжи, ванилин, старательно вымесить, накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза, обмять его(замесить еще раз) , дать подняться еще раз. Поднявшееся тесто разделить на 2 части. БОльшую часть, 2/3 от всего "колобка" распластать на противне и выложить половинки слив срезом кверху. Оставшуюся часть теста раскатать пластом толщиной в 0,5 см, разрезать на полосы и накрыть сеткой сливы на пироге. Оставить на 15-20 мин для расстойки. Противень с пирогом поставить в разогретую до 170 град. духовку. По многолетнему опыту сделала вывод, что сливы лучше использовать сорта "Угорка". Нет избыточного сока при выпечке и пирог не будет "мокрым". Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Свои комплименты и благодарности от дочиных коллег я получила в очередной раз. И Вам понравится - тесто не сложное.