Обзавелась керамическими формами и не нарадуюсь. Только в толстостенной керамике моя духовка "соглашается" готовить так, как должно быть: румяная выпечка и хрустящая корочка без горелого низа.

мои поздравления, мне тоже запекать нравится больше в керамике, чем стекле, лучше и равномернее пропекается

поддерживаю)

Приобрели кастрюльку по акции в Сильпо. Лопнула в первую же неделю.

Видела видео на ютубе,что такую кастрюльку вернули без проблем.
Керамика лучше даже чем силикон..

Но мы ведь покупали её не для того чтобы через неделю делать возврат или обмен...

К магазину у меня претензий нет, исключительно к производителю. Деньги вернули без вопросов, это у них уже не первый случай. Единственное, пытались уговорить обменять на новую кастрюльку.

ПыСы: Боже, снимать на видео возврат кастрюли в супермаркет. Мир сходит с ума.

А как ты ею пользовалась? В духовке или на открытый огонь? У меня из Сильпо тоже есть кастрюлька. Готовила в ней всего один раз.

Ну это понятно,сильпо наверное ж не в курсе какой товар у производителя..
такие кастрюли не любят резкого перепада t.

Керамика капризная к перепадам температуры.
С печки доставать и ставить только на "теплые" поверхности - деревянные досточки, полотенца. В печку ставить когда она еще холодная.
Не стучать металлическими ложками.
Тогда она не должна лопаться

Нет. Ставить в холодную печку - это абсурд, т.к. это безусловно повлияет на качество выпечки. Пользуюсь формами для выпечки уже не первый год. ттт, все ок. а вот керамической кастрюлей воспользовалась впервые. Запекала картофель с мясом и грибами. Результат порадовал.

И тем не менее она лопнула

Все правила пользования соблюдала, так как пользуюсь керамикой уже не первый год.

значит такое качество керамики или бракованная.
Мне подруга в прошлом год подарила керамическую кастрюлю. Я пользовалась ей 5 раз. Потом увидела трещину по нижнему ободку, а потом ободок так ровненько и отпал (дно ). Я была в недоумении..не билась посуда, перепадов не было, читала в инете что может быть брак заводской - может технология, может качество сырья, может цокнули при доставке/выкладке и появилась микротрещина..Вариантов много.
У подруги керамическая кастрюлька развалилась (дно отпало) через 7 лет.

Да выпечку не вариант в холодную духовку.

Я тоже обожаю керамику! Хорошая посуда, можно найти не дорогую, в ашане часто вижу не дорогие наборы!"!

Помнится у меня было точно так же. После того времени подобные товары и посуду в прицнипе там не покупаю и не буду покупать точно.

Так многие пишут, потому я уже знаю, что если буду покупать керамическую посуду, и в частности кастрюли, то пойду в специализированный магазин. Может там дороже, но точно такого не будет. Недавно хорошая подруга рассказывала, что брала всю посуду. Я раньше немного слышала об этом магазине, но вот так вблизи впервые. Так вот - она осталась очень довольна, так как выбор большой и все марки, представленные там, надежные - выбрать можно те же кастрюли практически любой известной фирмы...не то, что в обычных магазинах три с половиной бренда.

Мне очень нравится керамическая посуда, но только она такая хрупкая.

Но очень колоритная. Ее даже просто брать в руки приятно. Мне кажется, в красивой посуде и еда вкуснее))