Понадобится:
(на 4-6 порций)
150 г филе сельди
300 г картофеля
4 ст.л растительного масла
по 1 ч.л. горчицы и уксуса
1 огурец
1 помидор
молотый черный перец

Приготовление:
Для маринада соединить растительное масло, уксус, горчицу и молотый черный перец. Сельдь нарезать небольшими кубиками, залить маринадом и оставить на 10 минут.







Картофель очистить, отварить и остудить (но мне кажется, что лучше сварить его в мундире). Каждый клубень разрезать пополам, вынуть часть мякоти и нарезать ее.

Огурец и помидор нарезать мелкими кубиками. Соединить кубики огурца, помидора, нарезанный картофель и сельдь, перемешать.





Получившейся массой аккуратно наполнить половинки картофеля.





Украсить зеленью, кусочком сельди.

всё!пошла кушать,я аж слюнками подавилась пока рецепт читала и на фото смотрела!

Мммм, как аппетитно!!!!

А сельдь какую нужно брать? Соленую или свежемороженую можно? Она же будет мариноваться?

Нет, соленую. Она же будет мариноваться всего 10 минут. Причем больше для того, чтобы пропитаться этим соусом. Я когда просто сельдь режу кусочками делаю такой же маринад, только без горчицы (я и в этом рецепте горчицу не добавляла) и поливаю им селедочку. Вкусно получается.

Берём на заметку) Спасибо!

ммммм.!как вкусно,а Я селедь ЛЮБЛЮ
у нас гостях сестренка(МаришкаЛ) может сделаем завтра и селедь есть!!!
Спасибки за рецепт!!!