Как быть, если старшие родственники ведут себя как дети?

Что это значит? Бабушки-дедушки страдают маразмом? Или что?

не так буквально, але все ж... жаліються, скажімо, що брат не дзвонить, за серіал переймаються - наче це їхнє власне життя, плачуть, що не можуть фізично допомгти - але так хотіли б

Ну а как тут быть? Пожилой возраст... Относится с пониманием.

все что не касается здоровья и финансового их благополучия - понять и простить.
вот если здоровьем пренебрегают или в ммм вкладывают, тогда конечно вмешаться необходимо.

Переживать, что брат не звонит, это нормально. А вот в серьез переживать за героев сериала, это плохо. Может значить, что у них нет своей интересной личной жизни.

Не всегда. Когда умирал дядя, бабушка вела себя отвратительно. Постоянно названивала тете, ныла нам в уши, что та ей не звонит и вообще бросает трубку. Это линия поведения эгоистичных детей. После смерти дяди обхаяла его за то, что по её мнению он ремонт не доделал (что же может быть важнее в такой момент), угрожала тетке, что приедет к ней, хотя это были понты. И вся это обеспокоенность, что бабушки, что дедушки и его жены, тоже смахивает на понты. Я прекрасно помню как они вели себя во время болезни моей матери и сколько раз навестили её в больнице. И это тоже напоминает поведение детей.

Даже у меня личная жизнь не такая интересная, как у героев сериалов, что уж говорить о пенсионерах

Понятно, что в сериалах там вообще такие судьбы у героев, что остается только завидовать или наоборот и врагу не пожелаешь, конечно во время просмотра и я переживаю или радуюсь за героев, но эти переживания не переносятся в реальность так сказать.
А на счет другого примера, Вы правы, ситуации бывают разные. Я подумала об одном, Вы же привели совсем другой пример и проведение родственников.

Вспомнился тоже случай, одна родственница вечно жалуется, что ей не сообщают о важных событиях нашей семьи. Поначалу я думала, может действительно в суете что-то не договорили. Но когда это стало повторяться, все стало понятно. Хоть бери и фиксируй факт дачи информации.