Давайте поговорим о молоке. Какое молоко вы покупаете? Есть ли сейчас нормальное молоко, приближенное к домашнему, или все подделка? И как вы относитесь к молоку длительного хранения?

Но от ряженки Простоквашино такого никогда не было. В общем, отказалась я от покупки такой ряженки, когда не знаешь, нормальная в этот раз продукция или снова со вкусом "старости".

вот и я эту ряженку из-за этого не покупаю

Я молоко не пью, а муж предпочитает селянське!

Мне вообще хорошо, сейчас мы надолго остановились жить в селе , поэтому молоко домашнее и только, а когда жили в городе , вот была проблема

у нас от родителей,молоко домашнее
Я молоко не пью,но мои мужчины молочные

Девочки, а какая молочная продукция по вашему самая лучшая? Масло, молоко, творог, кефир, ряженка, йогурт и т.д.

Чтоб без растительных жиров было и как можно натуральнее. С минимумом добавок.
Довольно тяжело сейчас в магазинах стало найти что-то более менее пристойного.
Хотелось бы услышать ваши отзывы.

Я сама делаю йогурты в йогуртнице из дом коровьего молока, думаю что лучше магазинных и полезнее, также дети едят творог( запеканки и печенье бывает делаею из творога)

А как ты поймешь с растительными она жирами или нет, из сухого молока или нет? В домашних условиях трудно определить. Тут все ориентируются на свой вкус.
Я к примеру не буду просто так покупать злагоду или запорожсталь, ну не верю я в их натуральность.
Для меня лучшая продукция это та которую я знаю, т.е. видела корову, отношение к ней хозяина в плане ухода, как ее подоили куда вилили молоко и что с ним дальше делают.
Но так как возможность покупать такую продукцию выпадает крайне редко, приходиться уловлетворят свои амбиции тем что есть.

Словяночку, Простоквашино - нравится эта продукция!!!

Если говорить о кисломолочной продукции конкретно, то мне очень нравится Молочный Буфет. Разница чувствуется конкретная с любой магазинной молочкой. Да и способ производства там конкретно отличается http://molbufet.com.ua/ на сайте производителя можно почитать, чтоб тут это не рассказывать.


Мне понравился очень кефир, ряженка и особенно йогурт, это вообще тема)))
Ну а другая продукция, оно как-то все одинаково и качество совсем не то.

А где покупаете?

Слышала, что вкуснее всего "Степное" (по-моему, так звучит) и вроде бы все приближено к натуральному. А вообще слово "молочный" уже у нас означает не то, из чего сделан продукт, а то, какой ароматизатор в него добавлен

Не знаю я на счет Степного. Хвалят-хвалят, а мне не нравится. Несколько раз "натыкалась" на невкусную продукцию и больше не беру. А вот сегодня купила молочко Кремез (давно не брала) и была удивлена тем, что оно вкусное! Сладковатое даже. Я давно не пила такого вкусного молока. Не знаю, на сколько оно натуральное, но очень похоже. А недавно передавали из села домашнее молочко. Скажу честно - отвыкла. Мне милее уже магазинное, которое не пахнет коровкой. И яйца люблю теперь больше с птицефермы, а не из домашнего курятника.

Очень нравится Волошкове поле. Самое вкусное молоко и простокваша у них!

И я совсем недавно перешла на это молоко,покупаю в стеклянных бутылках,раньше я как-то не замечала его,а попробовали - понравилось

А я насмотрелась передач о качестве продуктов, которые нам предлагают в наших магазинах, (в том числе и молочных) и решила, что нужно как можно больше готовить самостоятельно, никаких полуфабрикатов и т.д. И молоко покупаю теперь только проверенное домашнее, из него делаю и био-кефир, и йогурт, и творог. Оказалось, что это совсем несложно. А недавно научилась делать майонез. Это тоже очень быстро и легко, и в нём ничего вредного нет, можно даже деткам его есть. Один недостаток - его нельзя хранить больше 3 дней.

Расскажите как делать кефир и творог
А мы стараемся только домашнее покупать, но ребенку еще не даю, сама с чаем пью. а из магазинного понравилось фирмы "повна чаша" 3,2% - очень вкусное

Как готовить кисломолочку в домашних условиях можно почитать в этой теме: http://woman.zp.ua/forum/viewtopic.php?f=15&t=406

Ну вообще на сайте есть список магазинов. Хотя он там не полный судя по всему. В супермаркетах больших есть продукция Молочный Буфет.
Выглядит йогурт допустим вот так:

так что спутать достаточно сложно будет

Я не видела кисломолочных продуктов в такой расфасовке. Только белорусская сметана стоит в стеклянных банках в Амсторе