Пару месяцев назад в доме появилась новая "подружка" - мультиварка "Панасоник". Слышала о ней много и , изучив ее характеристики, решила купить. Мы ее называем еще чудо-кастрюлькой. Она очень удобна в пользовании тем, у кого мало времени, чтобы жить на кухне, тем, кто стремится к здоровому питанию, тем, у кого маленькие детки. Есть у нее режим приготовления гречневой(можно и другую на этой программе приготовить) каши. Отмеряла крупы, влила водички, посолила, маслица положила, включила и уходишь на прогулку с малышом. Приходишь - каша готова! Тепленькая и рассыпчатая. Мультиварка, закончив приготовление каши, сама перешла в режим "Подогрев" и сохраняет ее в теплом состоянии. Есть программа "Плов", Молочная каша, "Выпечка", "Варка на парУ", "Тушение". Готовила молочную кашу. Можно ставить на ночь с отсрочкой пуска и тогда каша будет готова к заданному времени. В этом случае использовать молоко ультрапастеризованное, чтоб не свернулось. Я приспособилась и супы в ней готовить, и запеканки. Но сразу скажу - выгодна больше тем, у кого электроплиты в доме. Попробую фото вставить. Если кто-то пользуется, давайте обменяемся "секретиками" использования мультиварки!
http://f10.ifotki.info/org/2f76a708e6c1e228c5a6737ada7b55b85d5ee9105294381.jpg

Перепутала

Я делала голубцы в виноградных листьях тушила 25 мин.зачем тушить 40 мин? Если мультиварка мощная то время уменьшается. а рвать листья на улице я бы не рисковала...

Януся, так в виноградных листьях и есть долма\сарма.
На 40 минут это на плите, в рецепте для мультиварки написано 1- 1,5 часа.
Ну вот, например, рецепт
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... c=372886.0

А где тогда взять листья? Я другой альтернативы не знаю. В Стамбуле, когда лень было идти на базар, рвали по округе.

Катя, а листья любого винограда подходят. Просто, по размеру подбирать?

Я голубцы готовила 40 мин,но можно было и меньше. Катя,мне кажется,что за 1.5 часа долма перетушится.

businka, как-то читала что желательно белого, но на практике в Турции делают из любых листьев, основное правило - небольшой размер, с твою ладошку.

Я просто не знаю состав долмы.в голубцы я кладу рис+фарш+лук с морковью потому пол часа с головой хватает..листья купить на рынке или заказать кому- то с дачи привезти.в стамбуле скорей всего по- лучше экология чем у нас..

2 года назад купил мне муж мультю, сначала готовила часто, а сейчас стоит уже долго, готовлю редко, муж просит жарить на сковороде или готовить в духовке. Изредка в ней пеку... Хотя вроде ж классная вещь.
У меня простенькая Витек.

Готовлю в своей мультиварке не так, чтоб очень часто, но ра3 в неделею - точно.

Мала вчера пыталась приготовить булгур с овощами в мультиварке. Вердикт (перефразируя Шекспира) - много гемора из ничего На плите гораздо удобнее и быстрее.