Как вы готовите морсы? я сегодня готовила из красной смородины.



рецепт такой:
400грм красной смородины
2л воды
1ст сахара

смородину отжать через марлю или пропустить через соковыжималку, сок оставить, а жмых вкинуть в кипящую воду на 5-10мин. туда же добавить сахар. выключить огонь и влить сок. дать настояться минут 30. процедить. морс готов.

Да! Я точно так же из клюквы делала морс. Нельзя кипятить сок с фруктов, чтобы сохранить все витамины.

Я тоже где-то такое слышала.получается компот не особо витаминный.