Понадобится:

картофель,
кабачки,
лук,
морковь,
томат (томатная паста),
подсолнечное масло,
соль, перец

Это одно из моих любимых блюд!

Нарезаем кольцами кабачки, солим, даем воде стечь. Жарим кружочки кабачков на подсолнечном масле.



Чистим картофель, нарезаем кольцами, складываем слоями в кастрюлю или в любую другую форму.



Сверху кладем кабачки. Затем снова слой картофеля, и слой кабачков. Залить водой, посолить, поперчить и тушить приблизительно 20-30 минут.



Затем заливаем томатной подливкой и тушим еще 10-15 минут. До готовности.

Слушай,Юля ты такая хозяюшка!Только и успеваю высматривать как ты новую вкуснятину наготовила!Я вот какраз еду с работы и думаю,чего бы мне завтра приготовить такого,а тут такой простой и я уверена вкусный рецепт!Завтра испрбую!Спасибо!Облегчила мне задачку!

Томатную подливку для таких блюд лучше делать сладенькой, тогда получается вкуснее. Это на мой вкус.

А я не выкладывала раньше этот рецепт, казалось, что он на столько прост, что всем давно известен. Я очень люблю картошку с кабачками, но редко готовлю ее, к сожалению.

Спасибо за хозяюшку

Я себе сейчас готовлю практически такой обед на работе, только в микроволновке
Но у меня идет картошка, кабачок, сосиска и сыр

Хорошо вы обедаете на работе!

Ха! Рассмешила... То я с дома пру картоху, а потом устраиваю себе полноценный обед. Я ж поправляюсь
Вот и кушаем. А потом чаек с булкой, чтоб булки выросли