Мой муж называет это блюдо "чисто хохляцьке", но ест аж за ушами хрустит...
берём 3-5картошек

трём на тёрку

идём смываем косметику с глаз!почему?-потому что будем тереть лук!

туда же 2яйца, соль, перец, приправы...

перемешиваем, получается такая смесь

выкладываем на сковородку ложкой и формируем котлетки

ложим на бумажное полотенце, чтоб ушёл жир
делаем соус:сметана+чеснок+специи

приятного аппетита!

ну запугивать не стоит..а просто не давать можно. я просто у кого не спрошу, все так хладнокровно относятся к грибам-одни не любят, другие и не собираются детям давать, хотя детям уже больше 9лет..странно. ну в них особо ничего и полезного, и НЕ полезного нет.

Полезные Свойства Грибов:
В грибах содержатся витамины B1, В2, Д, РР, А и С. Так же в грибах очень много фосфора, кальция и калия.
В грибах много ферментов, способствующих расщеплению жиров, клетчатки, гликогена.
Многие называют грибы растительным мясом из-за высокого содержания в них белка.
нашал в нете...

ну это всё заменимое. грибы заменитель мяса, но мясо то дети едят каждый день.

Вот еще...
Полезные свойства грибов помогут и при профилактике атеросклероза, лечении диабета, ожирения, гипертонии.....

короче надо будет попробовать, тем более по нормам нам уже можно.

Ингредиенты:
7 шт. картофеля,
1 яйцо,
3 ст. л. муки,
растительное масло,
соль по вкусу,
перец по вкусу,
1/2 пучок зелени (петрушка и зелёный лук),
1/2 стак. майонеза,
1/2 стак. сметаны 20%-ной жирности,
1 зубчик чеснока (натертый на мелкой терке)
Приготовление:
Картофель почистить.Натереть на мелкой терке и промыть. Добавить 1 яйцо, 3 ст. ложки муки, соль и перец по вкусу.Перемешать.Формовать руками картофельные драники и обжарить их на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.Приготовить соус. Для этого смешать 1/2 пучка рубленой зелени, 1/2 стакана майонеза, 1/2 стакана сметаны, 1 зубчик чеснока натертый на мелкой терке.

Обожаю драники))))
Делаю редко,т.к. кушаю их только я))

Я тоже обожаю) Делаю каждую вторую субботу нам с мужем (чаще надоедают).

Правда, муки кладу 1 ст.ложку, а не 3 и не формирую руками, а просто ложкой на сковородку выкладываю. Яйцо одно на 3-4 картошки, так что на 7 картофелин я бы 2 яйца взяла. Промывать после терки необязательно. Еще в массу можно ложку жирной сметаны - так вкуснее. Также вместо лука я часто чеснок кладу - тоже вкуснее. Эх, захотелось драников)

люблю драники, только делаем с мясом внутри)

какое мясо?

мы ложим филе куриное