Правильное и здоровое питание должно быть не только полезным, но и вкусным, и разнообразным.
Предлагаю в этой теме делиться рецептами созданными лично или найденными на инет-просторах.
По возможности, указывайте калорийность блюда и добавляйте фото

На какой области лица у Вас прыщи, с теми органами у Вас могут быть проблемы.

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром.
78ккал на 100г

Ингредиенты:

кабачки (небольшие) — 1-2 шт.
помидоры — 2-3 шт.
сыр твердый — 50 г
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см. Посолить, поперчить и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 7.
2. Затем на каждый кружок кабачка выложить кружок помидора и поставить в духовку еще минут на 5.
3. Потереть сыр, посыпать кабачки и оставить в духовке до расплавления сыра.

Какая полезная темка! Всё собираюсь перейти на более правильную пищу, а муж то пельмешек закажет, то мяска жареного, вот я и не удерживаюсь, сажусь рядом. Предлагаю сюда добавлять рецертики, непосредственно от наших форумчанок, кто, что готовит из полезностей.

брехня!!!по этой таблице у меня вес в норме, а на самом деле нет! 170-110=60, а здесь и 70норма..

полностью согласна,что хочется приготовить что-то полезное,но по проверенно рецепте вот и завела такую тему.Я рецепты сюда пишу,которые сама готовила и понравились

Януся посчитай,так еще....
Индекс массы тела (формула Кетеле)
Показатель индекса массы тела, позволяющий косвенно оценить, является ли вес недостаточным, нормальным или избыточным, был получен экспериментальным путем бельгийским ученым Адольфом Кетелее в далеком 1869 году.

Индекс массы тела вычисляется по формуле:
ИМТ = m:(h*h)
Где m - масса тела в кг
h - рост в метрах!

ИМТ меньше 18 характеризует дефицит массы тела,
18-25 – норму,
25-30 – избыточный вес,
а числа выше 30 – ожирение.

просто еще зависит в какой физ.форме человек,подтянуты ли мышцы и т.д.

Ням-нямка....Надо летом будит сделать...

Мари Я,будет вкусно....

Та да.Выглядит супер!

А сейчас это небольшое издевательство над людьми
Хочу...так вкусненько выглядит, что слюнки бегут

Печенный картофель с начинками

на 100 г 56.91 ккал (1 вариант) Б/Ж/У 2.74/2.74/5.56

Приблизительно 1 кг картофеля или более(где-то 7-8 средних картофелин)
1 кг крупной соли

1 вариант :

грибная начинка

300 г шампиньонов
100 г мелконатертого сыра
125 мл сливок
1 яйцо
1/4 ч.ложки мускатного ореха
соль,перец по вкусу

на 100 г 62.79 ккал (2 вариант) Б/Ж/У 2.87/2.57/7.46

2 вариант :
сырная начинка
(по рецепту известного израильского шефа Ахарони)

100 г мелконатертого сыра("Гауда","Едем" )
100 г натертого пармезана
4-5 ст.ложки сливок
2 яйца
1 ч.ложка листьев тимьяна
1/3 ч.ложки мускатного ореха
1/2 ст.нарезанного зеленого лука(как опция)
соль,перец по вкусу.
2-3 ст.ложки молотых сухарей.

Для подачи:
Сметана

1.Насыпать на противень соль(пару ложек оставить в стороне),положить на противень помытый картофель,посыпать его сверху оставшейся солью и поставить запекаться в заранее нагретую до 180-190 гр духовку..примерно на 1 час или до готовности картошки.
2.Пока картофель запекается делаем начинку.

а.Для грибной:
слегка поджарить на сковороде грибы,добавить сливки и притушить в них грибы-2-3 минуты.
В миске смешать сыр,грибы в сливках,яйцо и специи

б.Для сырной:
Смешать в миске все продукты(кроме сухарей)

3.Когда картофель будет готов,вынимаем противень из духовки,даем картофелю остыть 5 мин(он должен оставаться горячим).
4.Срезаем верхнюю часть картофеля,чайной ложкой вынимаем середину(не надо вычищать картофель "до упора" должны остаться стенки примерно шириной в 1 см )и добавляем 1/2 из количества картофельной "середины" в грибную или сырную начинку..Перемешиваем и заполняем етой начинкой картофельные "лодочки".Лодочки с сырной начинкой сверху посыпаем сухарями(можно еше сверху сбрызнуть растительным маслом) и ставим в духовку под гриль на 4-5 мин.Если в духовке нет режима верхнего гриля,то доводим температуру духовки до максимума и запекаем картофель 10 мин.
5.Вынимаем картофель из духовки и подаем к столу .

Простой свекольный салат

Нам потребуются:

1 большая свекла или 2 средних
1 столовая ложка растительного масла
соль
1 зубчик чеснока
Как приготовить простой салат?

Готовится этот салат до безобразия просто. Поставь свеклу вариться на среднем огне примерно на полчаса, потом замени воду на холодную и вари еще полчаса. Как ни странно, при такой схеме даже самые огромные клубни варятся за час.
Когда свекла сварится – положи её в холодную воду (я просто выливаю горячую воду и заливаю свеклу в той же кастрюле холодной водой), пусть она полежит минут 5-10.
Достань свеклу, почисти её – видишь, как легко чистится? Это как раз эффект «холодной ванны после бани». Потри свеклу на крупной терке, затем измельчи чеснок при помощи мелкой терки или чеснокодавилки. Посоли полученную смесь и добавь подсолнечное масло.

Замечательный салат: прост в приготовлении, а вкус – выше всяких похвал!