Женский форум Запорожья WOMAN
http://woman.zp.ua/forum/

Творожный пирог с клубникой
http://woman.zp.ua/forum/viewtopic.php?f=51&t=992		 Страница 1 из 1
Автор:  WomanZP [ 27 июн 2011, 14:11 ]
Заголовок сообщения:  Творожный пирог с клубникой
Для теста:
150 г муки
100 г сливочного масла
50 г сахара (по рецепту идет коричневый сахар. Я сыпала обычный, только не 50, а около 100 грамм).
1 желток.

Для творожной начинки:
4 яйца
500 г диетического творога
300 г нежирного йогурта
100 г сахара
50 г размягченного сливочного масла
2 пакетика порошка для ванильного пудинга (я заменила обычной манкой и ванильным сахаром)
250 г клубники.
Автор:  WomanZP [ 27 июн 2011, 14:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожный пирог с клубникой
Приготовление:

1. Ингредиенты для теста смешать и быстро вымесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и положить в холод на 30 мин.
Автор:  WomanZP [ 27 июн 2011, 14:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожный пирог с клубникой
2. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки, творог, йогурт, 50 г сахара и сливочное масло смешать до однородной массы. Добавить порошок для пудинга. Белки взбить с оставшимся сахаром и аккуратно подмешать к творожному крему.
Автор:  WomanZP [ 27 июн 2011, 14:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожный пирог с клубникой
3. Раскатать тесто на посыпанной мукой доске в виде прямоугольника (30х20 см) и аккуратно переложить на выстланный бумагой для выпекания противень. Сверху выложить крем и выпекать в духовке 30-40 мин при температуре 175 градусов. Вынуть пирог из духовки. Уложить на пирог нарезанную клубнику и снова запечь (15-20 минут).
Автор:  WomanZP [ 27 июн 2011, 14:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожный пирог с клубникой
П.С. Чтобы фрукты или ягоды не слишком пускали сок при выпечке, их стоит притрусить крахмалом.
Автор:  Еленка [ 04 сен 2011, 23:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожный пирог с клубникой
Боже,аж слюнки потекли!!!! :) Обязательно такой приготовлю!Спасибо за рецептик! ;)
Автор:  WomanZP [ 08 сен 2011, 14:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожный пирог с клубникой
Еленка писал(а):
Боже,аж слюнки потекли!!!! :) Обязательно такой приготовлю!Спасибо за рецептик! ;)


Пожалуйста, кушайте на здоровье! ;)
Автор:  Еленка [ 14 окт 2011, 09:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожный пирог с клубникой
Все,нет у меня больше сил смотреть на эту вкуснытину,сегодня сделаю!!!!!
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 2 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/