Рецепт теста:
1пакетик сухих дрожжей
1кг муки
3яйца (я белок оставить чтоб сверху помазать)
1ст сахара
300мл теплого молока
ванильный сахар
Начинка на ваше усмотрение-фрукты,ягоды, орехи, мак, кунжут и тд. у меня распаренный мак и кешью со сливочным маслом.
замешиваем тесто, дрожжи всыпаем в муку, отдельно перемешиваем яйца с сахаром. всё соединяем и добавляем молоко.раскатываем пластом и намазываем начинкой. сворачиваем в рулет, режем. с под низу зажимаем.выпекать минут 25-30 при температуре 180.