Женский сайт Запорожья WOMAN


Если Вам не пришел код активации на форуме, свяжитесь с администрацией сайта по эл.адресу womanzp(собачка)yandex.ru, указав в письме свой ник, чтобы мы активировали его вручную. Или же каждые два дня все ники будут активированы автоматом.



Текущее время: 14 июн 2025, 20:30

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 39 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 08 июл 2013, 11:54 
Не в сети
WOMAN-UA
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 авг 2012, 10:23
Сообщения: 6028
Медали: 17
БАОБАБочки форума (1) Детсоветка форума (1) Дружелюбие форума (1) Шеф-повар форума (1) Изюминка форума (1) Муза форума (1)
Похвастушка форума (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) Почетная мамочка (1) ТОП-100 (1)
Конкурс ретро игрушек (1) День Св.Валентина (1) Декабрьский марафон-2015 (1) ТОП-10 (1) SUРER-МАМА (1)
Имя: Марія
Я: Любимая жена
Детки: донечки
Знак зодиака: Весы
Ягідний торт

Щось затихла наша кулінарна хвиля на форумі… літо… спека… ніхто нічого цікавенького не готує… Як писала Інеса-с, підкупляють випічку в Амсторі… Савелій так взагалі забув, коли чимось тут дивував…

Чесно кажучи, я й сама останнє, що пекла, так це великодні пасочки. Але ягідне розмаїття таки взяло своє. Захотілося яскравий літній врожай застосувати і в чомусь кулінарному. А як раз у соцмережах одногрупниця поділилася своїм досвідом ніжного ягідного тортика. Рецепт обіцяв бути простим. Він ось за цим посиланням:

http://chadeyka.livejournal.com/272461.html


Були й позитивні нюанси – приємно працювати з білковим тістом. Воно таке ніжне, як хмаринка. Але ж як печеться… За рецептом малувато муки, думаю. Я додавала трохи більше, бо інакше корж так підіймається, тоді опускається, деформується. Форму застилала калькою, бо інакше не знаю, як би безпроблемно витягувати випічку… ну й використовувала сметану, а не вершки.

Та незважаючи на труднощі вже тричі пекла торт. Ми ж у бабусь, то всіх поки пригостили. Враження точно приємні, бо страва така легесенька, яскрава, літня. Приємний аналог просто тарілочці ягід.


Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 


СообщениеДобавлено: 08 июл 2013, 11:57 
Не в сети
WOMAN-UA
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 авг 2012, 10:23
Сообщения: 6028
Медали: 17
БАОБАБочки форума (1) Детсоветка форума (1) Дружелюбие форума (1) Шеф-повар форума (1) Изюминка форума (1) Муза форума (1)
Похвастушка форума (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) Почетная мамочка (1) ТОП-100 (1)
Конкурс ретро игрушек (1) День Св.Валентина (1) Декабрьский марафон-2015 (1) ТОП-10 (1) SUРER-МАМА (1)
Имя: Марія
Я: Любимая жена
Детки: донечки
Знак зодиака: Весы
Ще одна ягідна фішка влітку – це всі можливі варіанти молочного желе. Спершу за правилами італьянського десерту приготувала творожну панакоту. Але потім зрозумілося, що всі варіанти поєднання свіжих фруктів-ягод із йогуртом, кефіром, творожком, сметаною та трохи желатинну підходять до варіанту легкого та естетичного десерту!

Творожна панакота з малиною


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 08 июл 2013, 12:00 
Не в сети
WOMAN-UA
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 авг 2012, 10:23
Сообщения: 6028
Медали: 17
БАОБАБочки форума (1) Детсоветка форума (1) Дружелюбие форума (1) Шеф-повар форума (1) Изюминка форума (1) Муза форума (1)
Похвастушка форума (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) Почетная мамочка (1) ТОП-100 (1)
Конкурс ретро игрушек (1) День Св.Валентина (1) Декабрьский марафон-2015 (1) ТОП-10 (1) SUРER-МАМА (1)
Имя: Марія
Я: Любимая жена
Детки: донечки
Знак зодиака: Весы
разок були вареники з вишнею, але ми за ними якось рівно. ну заради сезону бабуся побалувала...

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 08 июл 2013, 12:05 
Не в сети
Творческая беспорядочность
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011, 17:32
Сообщения: 36599
Медали: 21
Светлячки форума (1) БАОБАБочки форума (1) Золотые ручки форума (1) Шеф-повар форума (1) Шопоголик форума (1) Сердце форума (1)
Мама сыночка (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) За статью (1) За идею! (1)
Первопроходцы форума (1) Активистка форума (1) Игроман форума (1) ТОП-100 (1) Конкурс лучшая кукла-голопопик (1) Конкурс ретро игрушек (1)
Конкурс поделок (1) Масленица (1) Декабрьский марафон-2015 (1)
Имя: Юля
Я: Мама
Детки: сыночек и малышка
Знак зодиака: Телец
Готовила что-то типа панакоты. с малиной. сливки по рецепту должны быть жирностью 33%
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 08 июл 2013, 15:37 
Не в сети
Моя Прелесть
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 11:21
Сообщения: 4819
Откуда: от Бога
Медали: 14
Детсоветка форума (1) Любознательность форума (1) Золотые ручки форума (1) Шеф-повар форума (1) Колкая штучка (1) Похвастушка форума (1)
Мама сыночка (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) Активистка форума (1) ТОП-100 (1)
WOMAN-квест (1) WOMAN-обаяшка (1)
Имя: Юлия
Я: Супер WOMAN
Детки: Ванечка+Алиса
Знак зодиака: Близнецы
выглядит красиво:)
фотографии не успела сделать, но готовлю пироги по типу такого
Корж выпеченный слепым методом. Заливается кремом - сметаной жирной, желтки,сахар, с добавлением ягод уже на сам корж с вылитым кремом. Я делала с черникой. Съели быстро :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 08 июл 2013, 17:03 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2011, 12:03
Сообщения: 4335
Медали: 16
Светлячки форума (1) БАОБАБочки форума (1) Детсоветка форума (1) Фея форума (1) Изюминка форума (1) Милосердие форума (1)
Сердце форума (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) За статью (1) За идею! (1) Первопроходцы форума (1)
Активистка форума (1) ТОП-100 (1) Узнай форумчанку (1) Конкурс масок (1)
Galamaga писал(а):
выглядит красиво:)
фотографии не успела сделать, но готовлю пироги по типу такого
Корж выпеченный слепым методом. Заливается кремом - сметаной жирной, желтки,сахар, с добавлением ягод уже на сам корж с вылитым кремом. Я делала с черникой. Съели быстро :)

а рецепт? Что за"слепой" метод? :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 08 июл 2013, 19:49 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 фев 2012, 13:52
Сообщения: 4810
Откуда: пгт Камышеваха
Медали: 20
БАОБАБочки форума (1) Любознательность форума (1) Дружелюбие форума (1) Шеф-повар форума (1) Шопоголик форума (1) Мама сыночка (1)
Мама доченьки (1) Будьмо! (1) ТОП-100 (1) Конкурс Привет, зима! (1) Узнай форумчанку (1) Конкурс Лучшая елка-2014 (1)
Конкурс ретро игрушек (1) Масленица (1) День Св.Валентина (1) Декабрьский марафон-2015 (1) Узнай форумчанку (1) ТОП-10 (1)
Цветочная WOMAN (1) WOMAN-обаяшка (1)
Имя: Елена
Я: Супер WOMAN
Детки: Святослав и Полинка
Знак зодиака: Близнецы
Я бисквит готовлю с вишней или сливой,или клубникой и т.д.....без крема ;)
пирожки конечно, желейные десерты, блины, йогурт и вообще люблю это время года ... :-9


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 08 июл 2013, 22:18 
Не в сети
Моя Прелесть
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 11:21
Сообщения: 4819
Откуда: от Бога
Медали: 14
Детсоветка форума (1) Любознательность форума (1) Золотые ручки форума (1) Шеф-повар форума (1) Колкая штучка (1) Похвастушка форума (1)
Мама сыночка (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) Активистка форума (1) ТОП-100 (1)
WOMAN-квест (1) WOMAN-обаяшка (1)
Имя: Юлия
Я: Супер WOMAN
Детки: Ванечка+Алиса
Знак зодиака: Близнецы
businka писал(а):
Galamaga писал(а):
выглядит красиво:)
фотографии не успела сделать, но готовлю пироги по типу такого
Корж выпеченный слепым методом. Заливается кремом - сметаной жирной, желтки,сахар, с добавлением ягод уже на сам корж с вылитым кремом. Я делала с черникой. Съели быстро :)

а рецепт? Что за"слепой" метод? :)

песочное тесто (с сахаром или без) выкатываешь и кладешь на форму, сверху бумагу, а поверх нее бобы. и в духовку 180 градусов на 15 минут.
потом достаешь, убираешь бобы и бумагу и заливаешь в форму что-то вкусненькое:)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 июл 2013, 12:58 
Не в сети
WOMAN-UA
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 авг 2012, 10:23
Сообщения: 6028
Медали: 17
БАОБАБочки форума (1) Детсоветка форума (1) Дружелюбие форума (1) Шеф-повар форума (1) Изюминка форума (1) Муза форума (1)
Похвастушка форума (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) Почетная мамочка (1) ТОП-100 (1)
Конкурс ретро игрушек (1) День Св.Валентина (1) Декабрьский марафон-2015 (1) ТОП-10 (1) SUРER-МАМА (1)
Имя: Марія
Я: Любимая жена
Детки: донечки
Знак зодиака: Весы
Galamaga писал(а):
businka писал(а):
Galamaga писал(а):
выглядит красиво:)
фотографии не успела сделать, но готовлю пироги по типу такого
Корж выпеченный слепым методом. Заливается кремом - сметаной жирной, желтки,сахар, с добавлением ягод уже на сам корж с вылитым кремом. Я делала с черникой. Съели быстро :)

а рецепт? Что за"слепой" метод? :)

песочное тесто (с сахаром или без) выкатываешь и кладешь на форму, сверху бумагу, а поверх нее бобы. и в духовку 180 градусов на 15 минут.
потом достаешь, убираешь бобы и бумагу и заливаешь в форму что-то вкусненькое:)



Юлю! З тебе фото! Так натхненніше сприйняти образ страви!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 июл 2013, 13:00 
Не в сети
Жизнь продолжается...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2012, 09:03
Сообщения: 4770
Откуда: г.Запорожье
Медали: 6
Светлячки форума (1) Дружелюбие форума (1) Шеф-повар форума (1) Изюминка форума (1) Позитив форума (1) Похвастушка форума (1)
Я: Любимая жена
Детки: наши
Маша,ничего себе сколько - вкуснота!!!!!!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 июл 2013, 13:01 
Не в сети
WOMAN-UA
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 авг 2012, 10:23
Сообщения: 6028
Медали: 17
БАОБАБочки форума (1) Детсоветка форума (1) Дружелюбие форума (1) Шеф-повар форума (1) Изюминка форума (1) Муза форума (1)
Похвастушка форума (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) Почетная мамочка (1) ТОП-100 (1)
Конкурс ретро игрушек (1) День Св.Валентина (1) Декабрьский марафон-2015 (1) ТОП-10 (1) SUРER-МАМА (1)
Имя: Марія
Я: Любимая жена
Детки: донечки
Знак зодиака: Весы
VikaZ писал(а):
Маша,ничего себе сколько - вкуснота!!!!!!!!



пригощайтеся! будемо вдома - повторимо з чимось сезонним!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 июл 2013, 13:02 
Не в сети
WOMAN-UA
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 авг 2012, 10:23
Сообщения: 6028
Медали: 17
БАОБАБочки форума (1) Детсоветка форума (1) Дружелюбие форума (1) Шеф-повар форума (1) Изюминка форума (1) Муза форума (1)
Похвастушка форума (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) Почетная мамочка (1) ТОП-100 (1)
Конкурс ретро игрушек (1) День Св.Валентина (1) Декабрьский марафон-2015 (1) ТОП-10 (1) SUРER-МАМА (1)
Имя: Марія
Я: Любимая жена
Детки: донечки
Знак зодиака: Весы
Лесика писал(а):
Я бисквит готовлю с вишней или сливой,или клубникой и т.д.....без крема ;)
пирожки конечно, желейные десерты, блины, йогурт и вообще люблю это время года ... :-9



Лено, йогурт сама робиш? бісквіт теж як торт, чи пирогом, всередині з фруктою?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 июл 2013, 13:03 
Не в сети
WOMAN-UA
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 авг 2012, 10:23
Сообщения: 6028
Медали: 17
БАОБАБочки форума (1) Детсоветка форума (1) Дружелюбие форума (1) Шеф-повар форума (1) Изюминка форума (1) Муза форума (1)
Похвастушка форума (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) Почетная мамочка (1) ТОП-100 (1)
Конкурс ретро игрушек (1) День Св.Валентина (1) Декабрьский марафон-2015 (1) ТОП-10 (1) SUРER-МАМА (1)
Имя: Марія
Я: Любимая жена
Детки: донечки
Знак зодиака: Весы
Galamaga писал(а):
выглядит красиво:)
фотографии не успела сделать, но готовлю пироги по типу такого
Корж выпеченный слепым методом. Заливается кремом - сметаной жирной, желтки,сахар, с добавлением ягод уже на сам корж с вылитым кремом. Я делала с черникой. Съели быстро :)



я тільки думала - куда б чорницю подіти? А тут і ідея. А чому сметану жирну? Для густоти? Нульова не піде? Влітку полегше всього хочеться...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 июл 2013, 23:04 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 дек 2011, 14:22
Сообщения: 1674
Откуда: Запорожье, Космос
Медали: 6
Светлячки форума (1) Дружелюбие форума (1) Мама сыночка (1) Игроман форума (1) ТОП-100 (1) Масленица (1)
Имя: Наташа
Я: Мама
Детки: Егорка и Тимурка
Знак зодиака: Овен
сегодня делали молочный коктейль с мороженным и чёрной смородиной, очень вкусно


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 12 июл 2013, 19:38 
Не в сети
Моя Прелесть
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 11:21
Сообщения: 4819
Откуда: от Бога
Медали: 14
Детсоветка форума (1) Любознательность форума (1) Золотые ручки форума (1) Шеф-повар форума (1) Колкая штучка (1) Похвастушка форума (1)
Мама сыночка (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) Активистка форума (1) ТОП-100 (1)
WOMAN-квест (1) WOMAN-обаяшка (1)
Имя: Юлия
Я: Супер WOMAN
Детки: Ванечка+Алиса
Знак зодиака: Близнецы
!МАРІЯ! писал(а):
Galamaga писал(а):
выглядит красиво:)
фотографии не успела сделать, но готовлю пироги по типу такого
Корж выпеченный слепым методом. Заливается кремом - сметаной жирной, желтки,сахар, с добавлением ягод уже на сам корж с вылитым кремом. Я делала с черникой. Съели быстро :)



я тільки думала - куда б чорницю подіти? А тут і ідея. А чому сметану жирну? Для густоти? Нульова не піде? Влітку полегше всього хочеться...

у меня была 20-ти процентная. Мне кажется, если ты положишь больше желтков, то загустеет начинка.
А фото нет - не успела. Съели:)))) Только советую без сахара корж делать. Так вкуснее. Граница вкусов:)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 12 июл 2013, 19:47 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 фев 2012, 13:52
Сообщения: 4810
Откуда: пгт Камышеваха
Медали: 20
БАОБАБочки форума (1) Любознательность форума (1) Дружелюбие форума (1) Шеф-повар форума (1) Шопоголик форума (1) Мама сыночка (1)
Мама доченьки (1) Будьмо! (1) ТОП-100 (1) Конкурс Привет, зима! (1) Узнай форумчанку (1) Конкурс Лучшая елка-2014 (1)
Конкурс ретро игрушек (1) Масленица (1) День Св.Валентина (1) Декабрьский марафон-2015 (1) Узнай форумчанку (1) ТОП-10 (1)
Цветочная WOMAN (1) WOMAN-обаяшка (1)
Имя: Елена
Я: Супер WOMAN
Детки: Святослав и Полинка
Знак зодиака: Близнецы
!МАРІЯ! писал(а):
Лесика писал(а):
Я бисквит готовлю с вишней или сливой,или клубникой и т.д.....без крема ;)
пирожки конечно, желейные десерты, блины, йогурт и вообще люблю это время года ... :-9



Лено, йогурт сама робиш? бісквіт теж як торт, чи пирогом, всередині з фруктою?

Маша,я блендером сбивала творог ,сметану(домашняя и густая), клубнику в холодильник на час...Сына ел как йогурт,да и мы с мужем любим.... ;)
Бисквит, 5-6яиц и 1стакан сахара сбиваю миксером. Нужно что бы масса стала больше в 2раза.потом 1стакан муки перемешиваю хорошо...Выливаю тесто в форму и добавляю фрукты ... :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 12 июл 2013, 20:44 
Не в сети
Сногсшибательная WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 янв 2012, 01:49
Сообщения: 695
Медали: 2
Детсоветка форума (1) ТОП-100 (1)
Имя: Анастасия
Я: Мама
Детки: Валерия, Данил
Знак зодиака: Телец
Я вчера оладушки жарила с черной смородиной...... сегодня уже нет. А лопали всего 2 чела.... :cofee: Вру, еще собака выпрашивала, заглядывая в мои бесстыжие глаза :hihi:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 12 июл 2013, 20:54 
Не в сети
Творческая беспорядочность
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011, 17:32
Сообщения: 36599
Медали: 21
Светлячки форума (1) БАОБАБочки форума (1) Золотые ручки форума (1) Шеф-повар форума (1) Шопоголик форума (1) Сердце форума (1)
Мама сыночка (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) За статью (1) За идею! (1)
Первопроходцы форума (1) Активистка форума (1) Игроман форума (1) ТОП-100 (1) Конкурс лучшая кукла-голопопик (1) Конкурс ретро игрушек (1)
Конкурс поделок (1) Масленица (1) Декабрьский марафон-2015 (1)
Имя: Юля
Я: Мама
Детки: сыночек и малышка
Знак зодиака: Телец
как с черной смородиной? в тесто прямо ягоды? я люблю оладьи с вареньем из черной смородины))))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 12 июл 2013, 20:59 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 фев 2012, 13:52
Сообщения: 4810
Откуда: пгт Камышеваха
Медали: 20
БАОБАБочки форума (1) Любознательность форума (1) Дружелюбие форума (1) Шеф-повар форума (1) Шопоголик форума (1) Мама сыночка (1)
Мама доченьки (1) Будьмо! (1) ТОП-100 (1) Конкурс Привет, зима! (1) Узнай форумчанку (1) Конкурс Лучшая елка-2014 (1)
Конкурс ретро игрушек (1) Масленица (1) День Св.Валентина (1) Декабрьский марафон-2015 (1) Узнай форумчанку (1) ТОП-10 (1)
Цветочная WOMAN (1) WOMAN-обаяшка (1)
Имя: Елена
Я: Супер WOMAN
Детки: Святослав и Полинка
Знак зодиака: Близнецы
забыла...Я тоже делаю оладьи с фруктами. Люблю с абрикосом, сливой, яблоком :grin: Со смородиной не пробовала., нужно попробовать :)
:ps: фрукты бросаю в тесто,но тесто дело не сладкое....кушаем с медом :-9


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 12 июл 2013, 21:12 
Не в сети
Сногсшибательная WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 янв 2012, 01:49
Сообщения: 695
Медали: 2
Детсоветка форума (1) ТОП-100 (1)
Имя: Анастасия
Я: Мама
Детки: Валерия, Данил
Знак зодиака: Телец
WomanZP писал(а):
как с черной смородиной? в тесто прямо ягоды? я люблю оладьи с вареньем из черной смородины))))

Прям в тесто бросаю ягоды или порезанные фрукты - оч вкусно! :cool: Люблю чтобы ягод было побольше, а сахара бросаю около трех ст.л. на пол-литра кислого молока. Слишком сладкие не люблю.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 39 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
POWERED_BY
Русская поддержка phpBB

Администрация woman.zp.ua не несет ответственности за текст в сообщениях, оставленных пользователями форума.