Женский форум Запорожья WOMAN
http://woman.zp.ua/forum/

Супер-блинчики-рулеты.
http://woman.zp.ua/forum/viewtopic.php?f=51&t=5853
Страница 1 из 1

Автор:  Мари Я [ 16 фев 2013, 09:51 ]
Заголовок сообщения:  Супер-блинчики-рулеты.

Ингредиенты

4 яйца
4 ст.л. муки
1 ст. сахара (может чуть больше)
полстакана молока
2 ст.л. растительного масла
250г сметаны
1 ст.л. желатина
консервированная вишня
1 киви
2 ст.л. мака

Способ приготовления

Взбить яйца, добавить немного сахара, муку, перемешать до однородной массы без комочков, влить молоко (если тесто не достаточно жидкое - молока взять чуть больше), если добавить раст. масло, то сковородку не нужно смазывать. Испечь тонкие блины. Хорошо, если получится 12 штук (это на 3 рулета).

Приготовить три начинки: 1. Киви очистить и нарезать соломкой. 2. Мак измельчить (в ступке или в кофемолке) добавить немного сахара, растереть, влить чуть-чуть кипяченой воды. 3. Вишню из компота очистить от косточки.

Готовим сметанное желе. Желатин растворить в полстакане горячей воды, добавить немного сахара, хорошо размешать. В сметану всыпать полстакана сахара, перемешать, влить растворенный желатин и взбить, чтобы масса стала однородной.

В три блина заворачиваем три начинки (маковую начинку тонким слоем размазать по всему блину, а остальные - выкладывать полосочкой на край блина). На четвертый толстым слоем намазываем слегка загустевшее сметанное желе, выкладываем горкой три блина и заворачиваем блином с желе. И в холодильник на пару часов. Готовый рулет разрезаем поперек. Приятного аппетита!!!
Изображение

Автор:  Ezvinka [ 16 фев 2013, 22:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Супер-блинчики-рулеты.

да супер вкусно должно получится,но у меня ,кроме меня,мак не любят,можно апельсинчики или яблочки на терочке натереть и верх еще полить шоколадом и посыпать орехами - ням-нямка ;))

Автор:  Януся [ 16 фев 2013, 22:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Супер-блинчики-рулеты.

конечно ням-нямка..похоже как изба делается..

Автор:  innesa_s [ 17 фев 2013, 15:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Супер-блинчики-рулеты.

ага....я тоже об избе подумала....
красиво - супер))))

Автор:  Мари Я [ 17 фев 2013, 15:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Супер-блинчики-рулеты.

Думаю не только красиво,но и вкусно!!!

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 2 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/