300-350 гр кабачки, 2/3 стакана муки, 2 яйца, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1-1,5 ч.л. сахара, 70-100 гр. копченой колбасы.
Кабачки натереть на крупной терке, посолить, перемешать и оставить в друшлаке, чтоб стек сок.
Смешать муку, яйца, разрыхлитель, сахар, добавить кабачок, перемешать. В тесто добавить колбасу.
Уложить в формочки. Выпекать при 210-215 градусах, 15-20 минут до подрумянивания.

Хороший перекус в дорогу
К сожалению фото нету

Интересный рецептик, спасибо, надо будет попробовать, кабачками пол морозилки забито, уже не знаю что выдумать такого.

а у меня нет кабачков. девочки дайте кабачков???

Там Юля предлагала поделиться, у нее много

sineglazka, подождите лучше сезона. Из размороженных вряд ли что-то толковое получится.
А я готовлю сладкие кабачковые кексы. Очень вкусные и полезные, а главное никто так и не распознал главный ингредиент.
Но для моих кексов 210 градусов думаю слишком

ну наморозила, не выбрасывать же, я их просто жарила в муке ( наморозила колечками), очень даже вкусно выходит, как свежие. Но хотелось разнообразить как-то их употребление.



блин, только увидела, а я вчера пораздавала их, маме и куме, муж притащил мясо с села, надо было освобождать место в морозилке. Оставила себе 2 пакетика, уж прости Ян

Я говорила о том что кексы не получатся. В размороженных будет много жидкости - тесто получится другой консистенции. К тому же если они у вас порезаны колечками, вам будет очень трудно их натереть.

Готовила традиционное блюдо кабачки с булгуром из замороженных - оно не получилось, кабачки развалились, выглядело все неприглядно.

о у меня кажется кабачек на балконе лежал....))) нужно будет его оприходовать
LekSandra спасибки за рецептик!

на огороде полно кабачков, вот ищу новые рецептик Хочу на днях сделать этот...
спасибо Ленусь

Ленуська,а ты делала? Все нормально поднялось?

Ленусь, я не делала еще, спасибо что напомнила Там же есть разрыхлитель, по идее должны подняться
У меня как раз дома два проглота

сегодня решила поискать рецепты.....а то жаренный и оладушки надоели уже...

У меня есть еще один рецептик что можно сделать из кабачков. Мне очень вкусно
Дома поищу и выложу рецептик.

а я ещё тортик делаю кабачковый с майонезом, сырками плавлеными и помидорчиком, ну очень вкусно выходит

где-то есть такой рецепт на форуме Я тоже делаю

вот :
http://woman.zp.ua/forum/viewtopic.php?f=48&t=6183&hilit=%D0%BA%D0%B0%D0%B1%D0%B0%D1%87%D0%BA%D0%B8

вчера делала оладушки с кабачков. вкуснятина получилась!!!рецепт как на драники.

и я вчера делала только с чесноком и петрушкой

Вот очень вкусный рецептик

Ленчик,спасибо за такой рецепт Сколько теперь хочу.....