Ингредиенты:
- 3 яйца
- банка сгущенки
- 500 г творога

Приготовление:

Яйца взбить со сгущенкой, добавить протертый творог, вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания минут 40-45 при температуре 160. Это по рецепту. И мои дополнения:

1. Делала и с творогом 18% с молочной кухни и с Рикоттой 8%, результат похожий.
2. Первый раз яйца со сгущенкой взбивала миксером, а второй - просто вилкой слегка взбила, в обоих случаях запеканка хорошо поднялась при выпекании, но потом осела.
3. Выпекала я дольше, побольше часа при небольшой температуре

О,и это мое больное место!!!Запеканки обожаю!!!Еще с изюмом люблю!Вкуснятина!

я что-то их не делаю..надо бы сделать.

мои мужики любят....,Я не особо...

я люблю, но у меня всегда не хватает творога..

Я уже лет 5 не ела запеканку...Нужно будит сварганить.