вот пожалуйста рецепт :
Ингредиенты:
2 белка больших куриних яиц
На кончике чайной ложки чистого экстракта ванили или ванильного сахара
На кончике чайной ложки чистого экстракта миндаля
3 столовых ложки растительного масла
8 столовых ложек муки
Полторы чайных ложки кукурузного крах мала
Четверть чайной ложки соли
8 столовых ложек сахарного песка
2 чайных ложки воды

1. Напишите предсказания на полосках бумаги размером приблизительно 7см на 2 см.
2. Разогрейте духовку до 150 С. Смажте противень маслом.
3. В миске среднего размера легко смешайте яичные белки, экстракты ванили, миндаля и масло. Смешивать до тех пор, пока смесь не станет пенистой, но не густой.
4. Просейте муку в отдельную миску, добавьте туда крахмал, соль и сахар. Добавьте воду в эту смесь и перемешайте.
5. Добавьте мучную смесь к смеси из белка и перемешивайте пока у вас не выйдет тесто, похоже на тесто для оладей. Оно не должно быть совсем жидким, но должно легко стекать с деревянной ложки.
6. Выложите столовой ложкой тесто на противень на расстоянии сантиметров 5-10 друг от друга. Аккуратно покачайте противень вперед-назад и со стороны в сторону, чтобы каждая ложка теста образовала круг диаметром сантиметров 10.
7. Готовое печенье выпекать до тех пор, пока оно где-то на полтора сантиметра в диаметре не станет золотисто-коричневого цвета, и его можно будет легко отделить от противня лопаткой.
8. Быстро снимите печенье лопаткой и возьмите его в руки. (Осторожно: горячо! ) Положите бумажку с предсказанием в центр печенья. Чтобы придать печенью необходимую форму, сложите его пополам, потом аккуратно согните края вниз через край стакана, деревянную ложку или края формы для кекса.
Положите сложенное печенье в форму для кекса или стеклянную банку, чтобы оно сохранило свою форму. Сделайте то же с другим печеньем.

рецепт №2. облегчённый вариант

Китайское печенье судьбы (Fortune Cookies)

Ингредиенты (на 6-10 шт):

Сливочное масло 3 ст.л.
Белки яичные 2 шт
Сахар 0.5 стакана
Мука 0.5 стакана
Ванильный сахар 0.5 ч.л.

Приготовление:

Печенье очень "капризное", на практике получается выпекать по 4 штучки за один раз, поскольку сразу же как печенье готово его необходимо в горячем виде сворачивать и придавать ему форму. Если выпекать сразу много печений - то пока формируешь первые 2-3 шт., остальные успевают остыть и потом с ними уже ничего поделать нельзя.

Перед началом лучше распчатать тексты записок с какими нибудь умными предсказаниями или изречениями и нарезать на тонкие полосочки.

Взбить белки с сахаром, ввести растопленное масло и добавить муку, хорошо взбить миксером. Должно получится жидковатое тесто.

Застелить пергаментной бумагой противень, духовку разогреть до 180-200 гр.

Чайной ложечкой зачерпнуть теста, выложить на противень, аккуратно круговыми движениями выпуклой стороной ложки распределить тесто таким образом, чтобы получился круглый тонкий блинчик диаметром примерно 12 см.

Поставить противень в духовку и выпекать примерно минут 8, пока края печенья не станут золотисто-коричневого цвета.

Вынуть печенье из духовки, аккуратно лопаткой отделить его от бумаги для выпекаиня, в середину поместить записку с предсказанием, свернуть кружок печенья по-полам, далее сгиб печения поместить на край стакана и согнуть по-полам

Чтобы печенье не раскрылось обратно - я ставила его на пол. минуты в маленькую рюмку. Таким образом вам не нужно постоянно держать печенье и ждать пока оно застынет и зафиксирует свою форму.

ПРЕДСКАЗАНИЯ.....то что нарыла)))))

Предсказания для «печенья судьбы» можно придумать самостоятельно или использовать, например, такие:
1. Если Вы проявите инициативу, успех не заставит себя ждать.
2. Ваши надежды и планы сбудутся сверх всяких ожиданий.
3. Кто-то старается помешать или навредить Вам.
4. Очень скоро придет важное известие.
5. На все воля Божья: повлиять на ситуацию не в Вашей власти!
6. Ответ на Ваш вопрос связан с каким-то мужчиной, воз можно, хорошо Вам известным.
7. В Вашу жизнь войдет нечто новое, что значительно повлияет на Вашу личность.
8. Будьте осторожны: Вас хотят обмануть!
9. Внимательно присмотритесь к своему окружению: кто-то может подвести Вас в самый решающий момент.
10. Вы надеетесь не напрасно!
11. Проверьте все замки и запоры: Вас могут обокрасть.
12. Проблема внутри Вас!
13. Результат Ваших действий может оказаться неожиданным.
14. Время осушит все слезы и исцелит все раны.
15. Вы — на верном пути!
16. Вам, наконец, удастся отпереть заржавевший замок.
17. Вас ожидают тревоги и беспокойства.
18. То, к чему Вы стремитесь, не стоит ваших усилий.
19. Главная характеристика сложившейся ситуации — невежество.
20. Результаты дела, которое Вы задумали, сильно разочаруют Вас.
21. Проблема не там, где Вам кажется.
22. Предложение, которое Вам сделают, Вас не устроит.
23. Вперед и только вперед: дело, о котором Вы думаете, — правое!
24. Ваша цель достижима.
25. В одиночку Вам не справиться с вашими проблемами.
26. Успех придет, если Вы не будете слушать ничьих советов.
27. Для Вас наступило время сомнений и колебаний.
28. От посева зерна до жатвы должно пройти время.
29. Тьма, в которой Вы жили до сих пор, рассеялась.
30. Разрыв в личных отношениях сейчас более вероятен, чем примирение.

СТИХИ

Вам удачи, счастья, мира!
Будет вам своя квартира!

Сохранить желаю стиль!
Будет вам автомобиль!

Не покинет вас удача!
Будет новая вам дача!

За здоровье ваше тост!
Будет вам карьерный рост!

Я желаю вам везенья!
Ждет в семье вас прибавленье!

Окружал вас чтоб уют!
А доходы возрастут!

Пусть сопутствует успех!
Вам учиться лучше всех!

Впечатлений много разных
В путешествиях прекрасных!

Не тревожит пусть забота!
Ждет вас новая работа!

Не скучать желаю зря,
Будут новые друзья!

Общее количество предсказаний должно быть примерно вдвое больше приглашенных.
Вместо предсказаний можно использовать советы, как вести себя, чтобы ситуация разрешилась благоприятным для человека образом. Нижеприведенные советы взяты из рунического гадания, древнейшего гадания скандинавских народов. Прелесть данных советов заключается в том, что они подходят практически любому человеку, независимо от содержания его проблемы.

СОВЕТЫ

1. Ведите обычную жизнь необычным способом.
2. Не ищите внешних врагов: чтобы понять, что мешает Вашему развитию, загляните внутрь себя.
3. Помните, что истинное партнерство может существовать только между цельными личностями.
4. Будьте внимательны к подсказкам судьбы.
5. Если колодец засорен, то самое время его очистить.
6. Выигрыш исходит от того, с чем Вы должны расстаться.
7. Действуйте в соответствии не со старыми авторитетами, а с тем, что Вы считаете правильным для Вас.
8. Пришло время закончить старое и начать новое.
9. Если не хотите серьезных потрясений, проанализируйте Ваше отношение к собственной личности.
10. Отпустите свое прошлое: оно исчерпало себя.
11. Не ожидайте слишком многого и не думайте о конечном результате.
12. Изучайте Ваши теневые стороны; поймите, что притягивает в Вашу жизнь несчастья.
13. Завершите то, что начали.
14. Будьте терпеливы, и если решение Ваше правильно, Вселенная поддержит его.
15. Не поддавайтесь эмоциям.
16. Присмотритесь к своему здоровью.
17. Наслаждайтесь удачей и делитесь ею с окружающими Вас людьми.
18. Сосредоточьтесь на настоящем.
19. Не ладите быстрых результатов.
20. Смиритесь: Ваши возможности ограничены.
21. Будьте настойчивы в битве с собственным эгоизмом.
22. Ваша энергия утекает из-за необдуманного или несвоевременного действия.
23. Плывите по течению жизни без оценок и попыток понять ее.
24. Не переоценивайте свои силы: это может привести к перенапряжению.
25. События полностью вне Вашего контроля.
26. Доверяйте тому, что с Вами происходит.
27. Размышляйте и не спешите с действиями.
28. Пришло время действовать, даже если от Вас требуется прыгнуть в пустоту.
29. Не пытайтесь упрямо проявлять свою ВОЛЮ.
30. Раскройтесь и пропустите свет в ту часть своей жизни, которая до сих пор была тайной.

Чудо-сюрприз будет вам в год мышат –

Ключ от квартиры, где деньги лежат!

Если измажете попу в медý –

Сладкая жизнь ждёт вас в Новом году!

Если жираф к вам в окошко заглянет –

То жизнь у вас веселей сразу станет!

Коли наденете вещь наизнанку –

В командировку отправят в загранку!

Коли проснётесь в чужой вы постели –

Значит, исполнится всё, что хотели!

Если внезапно вас схватят за попу –

Ждёт непременно поездка в Европу!

Если веником вас вдруг огреют случайно –

Значит, будет везти вам в любви чрезвычайно!

Чужие трусы надевайте скорее –

Ждёт вас тогда крупный приз в лотерее!

Если вас схватят не там, где мечтали –

Полýчите больше, чем вы ожидали.

Если внезапно впадёте вы в детство –

Значит, грозит вам большое наследство.

Угостите друзей экзотическим блюдом -

И найдёте в снегу перстенёк с изумрудом!

Если в четверг вы с пути вдруг свернёте –

Много подарков себе соберёте!

Если вас клюнет варёный индюк –

Ждите подарок – крутой ноутбук!

В кабинет к начальнику задом вы войдите –

Точно повышения вы не избежите!

Если кукушка «ку-ку» пропоёт –

То хвост проблем сам собой отпадёт!

Услышите крик попугая весёлый –

Это вам знак – будете новосёлом!

Коль в лоб получили приличный удар –

Откроется в вас ясновиденья дар!

Если солнце лучом в глаз вам метит –

Знать, работа вам новая светит!

Коль поскользнулся, назад не гляди –

Шикарный авто ждёт тебя впереди!

Если вам птичка в окно постучит –

Значит, удача на крыльях летит!

Коль завсегдатаем будете Клуба –

Ближе к зиме ожидайте вы шубу!

Если сядете в салазки –

Целый год пройдёт, как в сказке!

Коль упадёте в парилке с полка –

Деньги грести аж устанет рука!

Выйдя из дома, направо глядите –

В конкурсе вы красоты победите!

Однажды, когда вы проспите работу,

Вас ваша судьба поцелует с налёту!

Если за грудь вас схватила судьба –

В бизнесе будет удача всегда!

Если с разбега нырнёте вы в воду –

Ждёт прибавление вас к концу года!

Если в неделю по разу влюбляться –

Помолодеете лет на пятнадцать!

Кто-то случайно заехал вам в глаз?

Знать, оттопырятся чакры у вас!

Коль караоке сто раз пропоёте –

Новой звездой на эстраде взойдёте!

Если за вечер массаж сделать всем –

То сам собой заведётся гарем!

Если взлетите, ресницами хлопая –

То путешествие ждёт вас далёкое!

Если ночью снятся эротические сны –

Это значит, станете вы героем СМИ!
Неожиданный прикол -
Вам подарят... ледокол!

Летом на нудистском пляже

Ваше счастье рядом ляжет!

Если вас куснут за УШ –

Выпадет огромный куш!

Вставьте в волосы цветы –

Это к сбытию мечты!

Будоражить будет кровь

Нам года 4 назад на фирме на новій год подарили ( только шоколадки 8 шт, маленькие и снизу были желания)... у меня сбылось... и девчонка вытащила выйти замуж и пополнение семейства, хотя на тот момент она была замужем... вышла за муж.. сейчас дома с дочечкой ..
А желание и самим можно написать... и завернуть конфетки..