Тыква — 1 кг
Сахар — 0.5 стак.
Лимон (большой) — 1 шт


Ингредиенты.




Тыковку очистим и порежем на кусочки.
Притрусим сахаром.
Лимон избавим от шкурки и порубаем на мелкие кусочки.
Все перемешаем и в духовку (175С) под крышкой на 30 минут.




Проверим что да как... перемешаем, попробуем...
если нужен сахар - добавим его, снова перемешаем и уже не накрывая крышкой доведем до готовности в духовке еще минут 10-15...



Остудить.
Подавать в холодном виде.
У меня тыковка пустила сок - получилась в сиропе.
Блюдо здорово смахивает на консервированный ананас.
Даже самые лютые тыквоненавистники слопают этот десерт на раз-два.

Смачного!


подсмотрено на поваренокРу

Это я.

вот ты и попалась на десертик...

фу....не люблю....

у меня все едят тыкву,кроме меня,меня от неё тошнит,ещё хуже чем после творога
постараюсь сделать на днях мужу)))

ух ты... темка получилась спецом для тыквофобов...
сам в детстве от одного названия "гарбузовая каша" падал в обморок...

нэ клас, лимон - секрет таких рецептів. у нас в родині аналогічно варять варення з кабачків! влітку. все перемелюється (кабачки, кілька лимонів)+цукор і варити. Цитрус перекриває приторність тоді. Думаю, і гарбузик вийде гарно! Ненавиджу його лише вареним, а от печений, щоб із золотистою шкуринкою - саме те! Ось ще й з лимоном - ідея! Спробую! Тільки, Савелій, ви обрали такого гарбуза-замориша... Що й назбирали тут фобів... Треба, щоб аж світився від оранжевих барв! В селі б ваш варіант свинкам натерли і назвали його кормовим для худоби! Так що - виправляйтеся!!!!!!!!!

а я думаю, чего это я аж хрюкал, когда уплетал этот десертик - теперь буду предупреждать всех, чтобы кормовые гарбузы мне больше не дарили...

о боже! це вже до когось сваталися, що вам гарбуза підсунули?

фигасе... так надо быть на чеку, когда тебя гарбузом угощают?!...
эт мне брательник полтыквы подогнал...

Ну ясно... сплавив... по-братськи...

Ммм, обожаю подобное блюдо, только я делаю побольше ассорти - кроме тыквы и лимона, кладу еще апельсин, яблоки кусочками, и изюмчик. Обалденный десертик, мой младший тыкву не очень жалует, а это разнообразие вкусов поглощает за милую душу

спасибо Танюш,а то мой только в кексах ее кушает и все ,а такое думаю будет

От рецепт - думалося, куди краще? Але ж немає меж досконалості!!!!!!!!! Точно треба куховарити!

у меня не одна картинка не открывается.. но подозреваю что вкусно

фух нарізала гарбуз, сіла читати, що лимон без шкурки, а я вже накидала з цедрою...

Будет пикантнее! Не вылавливай, Маш - значит так нужно было!

а я вже сачок побігла шукати.......

Прикупил сегодня в Сильпо шматок гарбуза... румяный такой... мммммм...
и не дорого... по 99 коп./кг...

ось і моя порція. З цедрою вийшло дуже непогано! І родзинки, і яблучка туда пішли. Виявляється варений гарбуз справді може бути смачний. Страва набагато краще, коли охолоджена. Як тільки зварилася - не те. А ось як вичахла - саме воно. Проте я б все одно щось подібне краще робила з печеним гарбузом, бо кваша якось не надихає на естетичний перекус... Ну проба є проба....