Обязательно попробую,тем более хлебопечка есть,половину работы сделает
| Женский форум Запорожья WOMAN http://woman.zp.ua/forum/ |
|
| Пикантные булочки к борщу http://woman.zp.ua/forum/viewtopic.php?f=51&t=2529 |
Страница 1 из 2 |
| Автор: | Сударыня [ 29 ноя 2011, 06:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Пикантные булочки к борщу |
Этим рецептом со мной поделилась моя невестушка, которая живет"за 4 моря". Очень нахваливал сын. Решила убедиться. Если есть хлебопечка, использовать ее, а можно и ручками. Мука(можно смесь сортов:белая и темная) 450 гр. 1,5 ч.ложки сухих дрожжей САФ -Момент Сыворотка(или молоко) 250 мл. 1яйцо, 1 ст.ложка масла растит. 1большая луковица, нарезанная кубиками и прожаренная до прозрачности лука 1 сырая картофелина, натертая на крупной терке и прогретая! с жареным луком 1 ч.ложка тимьяна 1ч.л соли.перец черный молотый, укроп. Добавить горсть натертого на крупной терке твердого сыра(Российский, Костромской и т.п.) все это вымесить. Дать тесту подняться в тепле, обмять и, когда поднимется еще раз, сформовать булочки. Пусть в теплом месте еще и на противне постоят минут20-30! Выпекать до готовности. В моей духовке(электро) самая оптимальная для них температура 170 град. Если они тут же не будут съедены и успеют остыть, можно порезать и сделать гренки, натертые чесноком. А можно еще теплыми макать в приготовленный чесночный соус(продавленный чеснок, растереть с солью, постепенно добавляя растительное масло и тщательно перемешивая). |
|
| Автор: | WomanZP [ 29 ноя 2011, 14:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пикантные булочки к борщу |
Очень интересный рецепт. Стоит попробовать. Это типа наших украинских пампушек. Только для пампушек обычное дрожжевое тесто, а потом в чесноке обвалять. |
|
| Автор: | Innes [ 29 ноя 2011, 15:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пикантные булочки к борщу |
Обязательно попробую,тем более хлебопечка есть,половину работы сделает
|
|
| Автор: | WomanZP [ 29 ноя 2011, 23:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пикантные булочки к борщу |
Хлебопечка это вообще красота! |
|
| Автор: | Агнеска [ 07 фев 2012, 15:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пикантные булочки к борщу |
 учтём)
|
|
| Автор: | innesa_s [ 23 авг 2012, 06:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пикантные булочки к борщу |
очень интересный рецепт..... на следующей неделе попробую такое чудо к борщу подать)))))) |
|
| Автор: | innesa_s [ 25 авг 2012, 11:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пикантные булочки к борщу |
укропа нет у меня.....и тимьян оч.сомнительный....насушенный чабрец.....он же как я поняла и есть тимьян??? |
|
| Автор: | innesa_s [ 25 авг 2012, 17:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пикантные булочки к борщу |
Вот все ингридиенты, что собрала по дому)))))  Поджарила лук, подогрела натертый на терке картофель....   Замесила тесто     Сформировала в булочки  Испеклись))))  Сударыня, спасибо огромное за рецепт))))) просто БОМБА!!!! |
|
| Автор: | WomanZP [ 25 авг 2012, 21:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пикантные булочки к борщу |
аж мне захотелось борща и булочек! |
|
| Автор: | Сударыня [ 29 авг 2012, 18:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пикантные булочки к борщу |
WomanZP писал(а): аж мне захотелось борща и булочек! Да, "увлекательные" штучки! Остановиться трудно.  Завтра утром срочно за мукой!
|
|
| Автор: | Innes [ 29 авг 2012, 18:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пикантные булочки к борщу |
И я хочу 
|
|
| Автор: | innesa_s [ 29 авг 2012, 18:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пикантные булочки к борщу |
Сударыня, а пришлите фото своих....хочется на оригинал глянуть)))) |
|
| Автор: | Сударыня [ 29 авг 2012, 19:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пикантные булочки к борщу |
innesa_s писал(а): Сударыня, а пришлите фото своих....хочется на оригинал глянуть)))) Хорошо, но в планы пришлось внести коррективы - послезавтра будет борщ и булочки к нему, а завтра суп-лапша, это без булочек обойдется. Потерпите до послезавтра? |
|
| Автор: | Валюшка [ 29 авг 2012, 19:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пикантные булочки к борщу |
Сударыня,большое спасибо за рецепт на днях попробую ,как хорошо что хлебопечка есть 
|
|
| Автор: | innesa_s [ 29 авг 2012, 20:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пикантные булочки к борщу |
Да потерпим))))в наших планах борщ с булочками на следующей неделе..... |
|
| Автор: | Сударыня [ 30 авг 2012, 12:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пикантные булочки к борщу |
Валюшка писал(а): Сударыня,большое спасибо за рецепт на днях попробую ,как хорошо что хлебопечка есть Ешьте и получайте удовольствие ! И хлебопечка Вам в помощь! 
|
|
| Автор: | Сударыня [ 31 авг 2012, 12:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пикантные булочки к борщу |
Сударыня писал(а): innesa_s писал(а): Сударыня, а пришлите фото своих....хочется на оригинал глянуть)))) Хорошо, но в планы пришлось внести коррективы - послезавтра будет борщ и булочки к нему, а завтра суп-лапша, это без булочек обойдется. Потерпите до послезавтра? Вот сегодня случился День борща! А к нему и булочки подоспели, как обещала.http://www.radikal.ru]  http://www.radikal.ru]  Такие вот булочки с борщом. |
|
| Автор: | Y_sept [ 31 авг 2012, 12:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пикантные булочки к борщу |
Сударыня писал(а): Вот сегодня случился День борща! А к нему и булочки подоспели, как обещала.Такие вот булочки с борщом. М-м-м-м............... Я таю............  Но как же ж не хочется с дрожжами возиться...... 
|
|
| Автор: | innesa_s [ 31 авг 2012, 12:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пикантные булочки к борщу |
ммм)))))Сударыня))))какие помпушечки)))))аппетитные..... Y_sept, а что там с ними возиться то???? это все легко)))) главное что результат то АбАлденный!!!! |
|
| Автор: | Y_sept [ 31 авг 2012, 12:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пикантные булочки к борщу |
innesa_s писал(а): Y_sept, а что там с ними возиться то???? это все легко)))) главное что результат то АбАлденный!!!! Я с дрожжами возилась единственный раз в жизни - когда в этом году решила пасочки испечь (кстати, по рецепту Сударыни)! Пасочки удались тогда!!!! Я просто немножко боюсь что муки, что дрожжей - боюсь, что запорю что-то  Короче, чё-то я очкую.... |
|
| Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 2 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|