Овсяное печенье

Берём:
100 грамм сливочного масла
2 яйца
1/2 стакана сахара
1/2 стакана измельченных орехов(я использовала грецкие)
1 ст. ложка муки(!!!)
2 стакана овсяных хлопьев
1/4 ч. ложки соды
1 пакетик ванильного сахара.
В миске смешиваем хлопья с орехами,мукой и содой,растераем руками чтобы хлопья стали чуть помельче
Отдельно растираем масло с сахаром (я не растирала просто,чуть взбила)и ванилью добела,продолжая растирать добавляем по одному яйцу,растираем пока сахар не растворится, затем добавляем смесь из овсяных хлопьев и перемешиваем(я дала смеси постоять 10 минут)
Духовку нагреваем до 190 градусов,противень застилаем бумагой.Выкладываем по полной чайной ложке тесто на небольшом расстоянии друг от друга,затем мокрыми руками придаём печенью правильную форму.
Выпекаем 15 минут
Рецепт взят с say7,автор Lakshmi
Очень вкусное печенье,готовлю не первый раз,улетает мгновенно:)))))
Выход 1 противень готовых печенюшек.Нужно подождать пока остынут,а потом снимать с противня.Приятного аппетита!!!
Пеку постоянно,попробуйте,очень вкусно:)))

Только что испекла печенье по этому рецепту ( только добавила изюм и часть масла заменила 1 ст.л. дом. сметаны - просто масла у меня до 100 г не хватало) - действительно очень вкусное печенье !!!
Спасибо yamiha !!!

Интересно.....если масло заменить на маргарин ?

Овсяную кашу я не очень люблю, но поскольку она супер полезная использую ее в овсяном печенье. За основу беру вот такой рецепт

1,5 ст овсяных хлопьев
1 ст муки
0,5 ст сахара
1 ч. л. разрыхлителя
1 яйцо
100 гр сливочного масла

Но, масло заменяю маргарином, добавляю в тесто какао, разрыхлитель не добавляю. Все равно вкусно. Вариантов масса. Можно еще туда изюм, шоколад тертый. На что фантазии хватит.

Маргарином лучше не заменять, это же трансжиры

Легкий рецепт для всех, кто хочет держать себя в форме. Вам понравится нежный привкус банана в такой очень простой и доступной каждому выпечке!

Ингредиенты:
2 банана
1 яйцо
150 грамм овсянки Геркулес

Рецепт:
Помещаем овсянку в блендер и мелко мелем, высыпаем в емкость. Заливаем в блендер 1 яйцо и блендерим до пены, добавляем еще 2 банана и мешаем все до однородной массы.
Смешиваем овсянку, и банан с яйцом в миске и взбиваем ложкой до однородной кашицы.
Застилаем пергаментную бумагу на дека и прогреваем духовку до 180 градусов. Формуем наши печеньки на пергаменте и ставим в духовку на 180 градусов верхнее положение на 20 минут.
Приятного аппетита!

Овсяное печенье без яиц с сушеными яблоками

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г
Мука овсяная - 85 г
Сливочное масло - 95 г
Сахар - 180 г (если есть коричневый, то лучше его)
Яблоки сушеные - 30 г
Вода - 85-90 мл
Корица - 1/2 ч.л.
Сода и соль - по 1/3 ч/л
Ванильный сахар - пакетик
Приготовление

1. Яблоки, размягченное масло и сахар порубить с помощью мясорубки или блендера.
2. Добавить к смеси овсяную муку, воду, соль, корицу, ванильный сахар. Смешать.
3. Добавить пшеничную муку и соду. Замесить тесто. Оно должно быть очень густым, но не крутым. Мы будем его выкладывать на противень двумя столовыми ложками. Если получается слишком крутое тесто - можно добавить воды.
4. Выпекать 20-25 минут при температуре 200 градусов до зарумянивания.

Нашла очень простой и быстрый рецептик печенья, достаточно вкусно получилось


Ингридиенты:
-Овсяные хлопья - 1 стакан
-Мука - 2/3 стакана
-Сахар - 0.5 стакана
-Сливочное масло или маргарин - 100 грамм
-Яйцо - 1 шт.
-Ваниль и корица по вкусу.

Приготовление:
Все ингредиенты просто перемешать. Сформировать ложкой или руками печенюшки, выложить на противень и выпекать 15 минут на 180-200 градусах.

Приятного аппетита!

Магазинное овсянное печень тоже очень вкусное.