Сегодня забецала тортик по рецепту. Ну ооочень понравился Лёгкий, летний. Рекомендую

Ингредиенты:

500 гр. сметаны
1 ст. сахара
3 ст. ложки желатина
300 гр. бисквита (покупного или приготовленного по любому рецепту)
клубника,
виноград,
смородина,
киви (возможны и другие ягоды)

Приготовление:

1. 3 ст. ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания).

2. Сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая.

3. Глубокую миску застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д. Все заливаем сметанно-желатиновой смесью. Ставим в холодильник на 2 часа.

4. Торт аккуратно переворачиваем на блюдо. Если миска очень глубокая, слои заливаем по мере укладывания.

Для сластен: кислые ягоды присыпать сахарной пудрой.

несколько рекомендаций от меня:
1) Если очень много сочных фруктов, то лучше предварительно дать сбежать соку.
2) Я добавила вместо винограда - вишню
3) Вместо формочки - укладывала всё в эмалированую кастрюльку
4) В холодильнике тортик стоял у меня всю ночь. Вечером сделала, утром достали.
5) И на последок, чтобы тортик легко вышел из кастрюльки - подковыриваем бока ножичком и на пару секунд (максимум 7) опускаем кастрюльку в горячую воду. Только совсем на чуть-чуть. Иначе торт просто начнёт таять. Потом ставим на верх кастрюльки перевёрнутое блюдо и переворачиваем вместе с ним кастрюльку. Вот и всё. Выходит как по маслу ))))

а вот и рисуночек

красивенький))))

Знаю этот тортик! Очень хорошо!И живописный, и очень приятный! Только вместо сметаны йогурт кладу, чтоб не калорийно было - идет на "ура". Всем же талии важны!

Люблю я такие легкие тортики. С кремами уже не хочется. Жирные и слишком сытные.

Маринка молодец - красота и вкусняшка ! А я ложу из фрукты банан и добавляю несколько видов порезанного желе (приготовленного заранее). Это наш любимый десерт

Маринка777 да,очень вкусный ,Я его люблю делать
а еще делаю, в тесто бисквит добавляю вишню или клубнику и ВСЕ,а вкусно и просто

Вкусняшка уже хочу

ну прямо таки популяризацие этого рецепта. Нечестно! я такой чуть ли не всю жизнь делаю

вот это да!!!!
дворец-крепость-произведение исскуства)))
что за формочка???

Юля,какой красивый замок А я сегодня буду делать на ночь,хочу тоже в силиконовую формочку!

Вау!!!!!!Ну я в шоке,такая красотень красотейная!!!!

Инки, формочку брала в Фоксмарте в Ситимоле который. Муж прямо впечатлился и я пообещала ему что-нить в этой формочке сделать Теперь подумываю, как бы сделать многоцветный замок. Поиздеваться, так сказать ))
а десерт делается за 3 часа я его обожаю. Часто делаю (это называется еще сметанковый десерт) с добавлением шоколада и заливаю в стаканы, либо же слой сметанного, слой шоколадного - пальчики оближешь!

Еленка, спасибо:)

Ну,все - мой шедевр уже в холодильнике из фруктов положила - малинку,чернику и абрикос

Зафоткаешь и похвастаешься нам?

Если из формочки хорошо вылезет,то обязательно похвастаюсь;)

Ох, какие красоты в этой теме! Юль, очень красиво. И, наверное, не менее вкусно! Инна, ждем твое фото

А вот и мой