Торт по типу общеизвестной "Монастырской избы"

Понадобится:
200 г маргарина
420 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
200 мл сметаны
300 г мармелада (нарезать кубиками). Я вместо мармелада брала ягоды: красная и черная смородина, черника и вишня.
250 г сливочного масла
1 банка вареного сгущенного молока. Я брала обычную сгущенку.

Приготовление:
Маргарин порубить с мукой, смешать с разрыхлителем. Добавить сметану и замесить тесто. Поместить в холод на 40 минут. (мне показалось тесто немножко жидковатым, поэтому я еще потом подмешивала муки).
Духовку нагреть до 170 градусов. Тесто разделить на 15 частей, раскатать, выложить мармелад и свернуть трубочками. Выпекать 30 минут.
Масло взбить со сгущенкой. Трубочки уложить рядами друг на друга (5 внизу, далее по убыванию), промазать кремом.

Моя темка для любителей выпечки.Посмотрите как готовить вкусные пироги.

Пирог дрожжевой с творогом


Дрожжи развести в 2-3 ст. ложках подогретого молока с 1 ст. ложкой сахара и поставить в теплое место. Когда закваска начнет бродить, влить ее в посуду с мукой, добавить растопленный жир, растертые с сахаром желтки, сметану и замесить тесто. Оставить его на ночь, а утром перемесить, раскатать два коржа, переложить сырковой массой, поколоть, смазать яйцом, посыпать сахаром и печь в горячей духовке (210-240°) в течение 45 минут.

Приготовление начинки: сыр с орехами смолоть на мясорубке, а потом растереть в макитре с яйцами, маслом, сахаром, ванилином до образования пышной массы. Затем эту массу вымешать с двумя ложками манной крупы и наложить на тесто.

Ингредиенты:

Тесто:

мука 750 г
масло сливочное 250 г
или маргарин 250 г
сметана 1 стакан
желток 4 шт
дрожжи 20 г
молоко 2-3 ст. ложка
соль на кончике ножа

Начинка:

сыр 500 г
орех 200 г
яйца 3 шт
масло сливочное 1 ст. ложка
крупа манная 2 ст. ложка
ванилин по вкусу

Очень интересно! Надо будет попробовать приготовить. сыр, это имеется в виду творог? Без разницы, домашний или магазинный?

А я обожаю блинчики с творогом, а сверху шоколадная помадка. Ммммм, вкуснотища!

Очень вкусно блины с маком и медом с сахаром, а сверху полить шоколадным соусом. Такие подают в пицерии на площади Фестивальной.

А мне нравятся блины с маком и сахаром, которые потом еще поливают растопленным сливочным маслом. Жутко калорийное блюдо, но мне так нравится! Не каждый же день ем

надо использовать ваши рецепты)спс)

какой прикольный тортик!!! я тоже такой пекла!:)

Ой,какая вкуснятинка,аж слюнки побежали - надо идти и что-то такое готовить теперь....

Подчеркнула для себя новенькие рецептики,спасибо девочки!
А "Избушку"тортик с детства обожаю!

люблю медовик, фруктовый торт со сметанным кремом, яблочный пирог, кексики, а муж- наполеон.
Вот, кстати дали рецептик, собираюсь на днях сделать)))

ВОТ СЕГОДНЯ БЫЛО ВДОХНОВЕНИЕ

Дела все на глаз : 4яйца,1,5стакана сахара,1,5стакана кефира,1ст.лож соды гашеной,2стакана муки
у меня вышло 4коржа:мак,орехи,шоколадный(с какао)и просто беленький(но когда перемазала кремом положила абрикос половинками и опять крем-1корж),2корж шоколад.(но крем с орехами),3корж с маком,4корж(самый верхний)с орехами
крем был заварной с сметанный(сварила заварной,он остыл,сделала сметанный крем и перемешала их)пропитывает хорошо!!!дома просто не было не сгущенки и мало сметаны,я вот так вышла с положения
абрикос консервировала сама,дольками,он тортику дает кислинку (нам с мужем нравится)
девочки не судите строго,делала с того что дома есть с продуктов

Сметанный крем вообще хорошо пропитывает наливные коржи. Это у тебя получился тортик по типу "Роз-Мари". Там орехи, мак и изюм в коржах. Перемазывается сметанным кремом.
Я думаю, получилось очень вкусно. С домашней же сметанки крем делала?

[quote="Лесика"]ВОТ СЕГОДНЯ БЫЛО ВДОХНОВЕНИЕ
о-о-о-о,дорогая,так и я хочу к тебе на чаек!

Юличка,сметанка домашняя ,а изюма не было,а так бы добавила
Викуся,жду на чай!!!

ой...,какая темка ,мне сюда ,Я сладкоежка
Девочки ,спасибо за рецептики,Я точно буду пробовать

Торт "Шоколад на кипятке"

Ингредиенты:
2 стакана муки
2 ст. сахара
2 яйца
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. с горкой какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема - по рецепту
сметана 20% 200 гр (я взяла больше 400 грамм)
творог домашний 200 гр (взяла 350 грамм магазинного)
сахар 0.5-1 стакан (по вкусу)
Приготовление -
Приготовить форму - выложить её пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом или маргарином.
Все ингредиенты для теста смешать.
В самом конце добавить 1 стакан кипятка прямо с плиты.
Сахар растает и сделает тесто очень жидким.
Размешать и тут же вылить в форму.
Выпекать при 180 С 40 минут.
Для крема -
растереть творог с сахаром, добавить сметану.

Я украсила вишенками из варенья. Вот

Очень аппетитно! Как это я пропустила такой тортик!Спасибо за рецепт!

Оля, спасибо за рецепт "Шоколада на кипятке", давно его искала.

Торт"Идеал"
Тесто:
3 яйца 1,5ст.сахара 4,5ст.л.мёда 150гр.масла 5ст.муки 1 не полная ч.л.соды,большая щепотка соли.
Приготовление теста
Яйца,сахар,мёд,масло,соду,соль размешать ипоставить на водяную баню.Когда вода закипит и смесь растает всыпать 3ст.муки и кипятить на медленном огне 5 минут.На стол высыпать 2 ст. муки вылить туда массу.Замесить тесто.Раскатывать как можно тоньше(форма по желанию) и выпекаете в духовке.
Крем:
№1 1 (0,5)банки сгущёнки "ириска" или 2 банки обычной (но надо сварить)
№ 2 1ст.густой сметаны 0,5 сахара
№3 2 лимона 1ст.сахара(лимоны на мясорубке)
Перемазываем так
1корж,кремом №1,2корж,кремом№2,3корж,кремом№3 и так далие Последний корж кремом №2 Я обычно украшаю масляным кремом(Масло и сахарная пудра или масло со сгущёнкой),и шоколадными фигурками!

Это Максу на 3 годика делали!

А я обожаю медовики ...на 7сей рецепт нашла хороший....и теперь ооочень часто пеку его