Торт по типу общеизвестной "Монастырской избы"

Понадобится:
200 г маргарина
420 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
200 мл сметаны
300 г мармелада (нарезать кубиками). Я вместо мармелада брала ягоды: красная и черная смородина, черника и вишня.
250 г сливочного масла
1 банка вареного сгущенного молока. Я брала обычную сгущенку.

Приготовление:
Маргарин порубить с мукой, смешать с разрыхлителем. Добавить сметану и замесить тесто. Поместить в холод на 40 минут. (мне показалось тесто немножко жидковатым, поэтому я еще потом подмешивала муки).
Духовку нагреть до 170 градусов. Тесто разделить на 15 частей, раскатать, выложить мармелад и свернуть трубочками. Выпекать 30 минут.
Масло взбить со сгущенкой. Трубочки уложить рядами друг на друга (5 внизу, далее по убыванию), промазать кремом.

девочки, пекла вот такой тортик,дома все пальчики облизывали, вышло 4 коржа, сделала 2 тортика один со сметанным кремом, второй с безе - вкуснятина))))

8 яиц, 2 ст. сахара, 250 грамм маргарина, 2 ч.л. соды погаш. в уксусе, 2 ст.л. водки, 3 ст.л. с горкой какао, 2 ст. муки.
Крем: 5 шт. готовых безе больши, масло, сгущенка.

вкусняшка. очень аппетитно выглядит!

блиин, я аж кушать захотела.

"Венский пирог с вишней". Очень вкусный с вишней, но можно использовать любые ягоды ( я готовила еще и со смородиной). Также можно готовить в виде маффинов.
Итак...
* 400 г вишни
*200 г пшен. муки
*190 г разм. сл. масла
*140 г мелкого сахара или сах. пудры
*4 яйца
*1 ч.л. разрыхлителя
* ванили на кончике ножа
*щепотка соли
* по желанию - горсть резаного миндаля
* по желанию - 50 г сах. пудры для посыпки
Приготовление:
Просеиваем муку, смазываем форму сл. маслом и нагреваем духовку.
Взбиваем масло с сахаром до состояния легкого крема.
Продолжая взбивать, вводим по одному яйца, затем половину муки, добавляем щепотку соли, разрыхлитель, ваниль.Добавляем оставшуюся муку. Выкладываем тесто в форму, а сверху выкладываем как можно больше вишни ( по желанию ее можно положить меньше).
Присыпаем рубленными орехами и в духовку на 35 мин ,до сухой спички.

люблю с вишней выпечку.Очень аппетитное фото!

Сегодня приготовила маффины с яблоком (нашла в инете рецепт давно). Они оч.вкусные!
Немного подкорректировала рецепт к моим реалиям сегодняшним)).У меня половинка яблока и нет сах. пудры).
Понадобится:
2 яйца
75 гр сахара
90 гр маргарина
100 гр муки
1.5 ч.ложки разрыхлителя
щепотка корицы
ванилин на кончике ножа
2 яблока
сахарная пудра

Желтки отделяем от белков. Желтки перемешиваем с сахаром и размягченным маргарином. Добавляем разрыхлитель, муку, ванилин, корицу.

Белки взбиваем с щепоткой соли до устойчивых мягких пиков.

Аккуратно добавляем белки к желтковой массе и осторожно движениями сверху вниз перемешиваем.
Одно яблоко очищаем от кожицы, режем кубиками и добавляем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам
Второе яблоко режем пополам и нарезаем тоненькими полумесяцами. Украшаем маффины.

Хорошо разогреваем духовку до 180 градусах и выпекаем маффины около 20 минут. Готовые маффины посыпаем сахарной пудрой.

вкусненько наверное

наверное))