Девчушки,думаю,что многие пекли печенюшки на Николая,Свят Вечер,Рождество... - поделитесь своими рецептами,фото,секретами
Я вчера пекла для своих родственников ,мне так понравилось - до 3-х провозилась и спать не хотелось,жаль что тесто закончилось и не было с чего еще замесить,а то б и до утра радовалась такому занятию
Я брала рецепт с передачи "Все буде добре",у Эктора,но так как мне не понравилось,что у него резиново-деревянные вышли печенюшки,я немного по своему изменила его
РЕЦЕПТ:
6 яиц,200гр.масла,150 гр.сметаны(или майонеза),1,5 ст.сахара,0,5 ст.меда,2 ч.л.имбирь,2 ч.л.корица,1 ч.л.соли,3 пакетика разрыхлителя,мука...
глазурь - 1 белок,1 ст.пудры,2 ст.л.сока лимона...
Тесто от имбиря и корица стает коричневого цвета,честно - имбирем впервые пользовалась и в таком восторге от него - классссс,а вместе с корицей вообще супе вкусно получилось,тесто вышло песочное...Рисовать я еще не научилась,не мастер,но потихоньку научусь,понимаю,что частенько придется печь эту вкусноту - малыши в восторге....

ниче се, это я удачно зашел... да тут целое производство...

Клёвые печенюхи Видела такие формочки в Ашане,надо бы прикупить)))

оо ),ух-ты!А какие еще там есть?Мне коники нужны ))))

Там много силиконовых, и такие фигурки были запечанные в пакетике... среди них коников))) не видела,но может они и есть

Вика, а имбирь в рецепте идет, порошок или корешок? ))

)порошок!
не-а,силиконовых и у меня полно,но они не подходят для таких печенюх)))

Так в пакете не силиконовые! А пластик или пластмасса,не знаю... но там были такие.

тоже вчера печеньки пекла два вида на полпорции.

а я свои печеньки на елку повесила....

Дівчата!! Яка краса!!!!!!!!! А я чекаю, як підростуть помічниці!!!!!!!!!!

Машунь,они не тяжело делаются,а сколько радости у детворы,попробуйте )...тем более к вам бабушка каждую недельку приезжает в помощь по готовке - вместе ск.всего наделаете,что на недельку хватит ) - пекутся быстро и тесто легко делается,это разрисовывать, если будете - долго...

не скажи... Мені по кухні було легше з Васюнею до року. Зараз вона потребує більшої біганини... Так що перебиваємся від супчика до гречки
А бабунчик вже років 5 не приїздить щотижня... Максимум - раз на місяць... та й те десь з онучками треба рушати... Тож печивка - на той рік!!!!!!!!!! Ми на ваші глянули - і наче накуштувалися! Ось яка сила фотомистецтва!!!!!!!

Сегодня делала печеньки, делюсь рецептиком, очень простой, но очень вкусное вышло, мальчишки мои умяли за вечер.

100-150 гр. масла, 3 ложки сметаны, 2 ст. ложки мёда(растопить),1 яйцо,1 стакан сахара, 1,5 ч.ложки тёртого имбиря(корень использую), 0,5 ч.ложка корицы, ванилин, 1ч.л.соды гашенной уксусом и мука на глаз( где-то 3 стакана).
В конце посыпала сахарной пудрой.

Сегодня решила испечь печенько и плюс надо было "спасать" кефир, поэтому вспомнился рецепт коржиков из детства. Сначала даже тему хотела отдельную создать "Если пропадает кефир" или что-то в этом роде...
Вот рецепт:
4-5 стаканов муки, 2-3 яйца, 200 мл кефира, 100 г слив. масла или маргарина, 1 стакан сахара, щепотка соли, 1 ч.л. соды, сахарная пудра
Сахар смешать с кефиром. Добавить яйца, слив. масло, соль и соду. Всыпать муку, замесить тесто. раскатать его в пласт толщиной 1 см и вырезать формочками печеньки. Уложить их на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. выпекать в разогретой до 200 градусов духовке мин 15-20. Готовые пряники посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

прикольные пузатые печеньки))))

наверно, с такого замеса пару противней печенек получается...

классс,семья порадовалась спасенному кефирчику? )

какие аппетитные печенюхи у всех! Вик, тебе надо магазин открывать с таким количеством пряников!

а я на газировке опять сделала))нравятся они нам.

да их так быстро размели,что и мало было))))
А что за рецептик на газировке - впервые слышу!?