| Женский форум Запорожья WOMAN http://woman.zp.ua/forum/ |
|
| Голубцы http://woman.zp.ua/forum/viewtopic.php?f=50&t=9714 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Kisunka [ 23 июл 2014, 15:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Голубцы |
Понадобиться: 1 кг мяса 1,5 стакана риса 4 ст.л. томатного соуса 200 г сметаны Капуста Морковь 2-3 шт. Луковица 2-3 шт. Соль, перец по вкусу Готовим: Отвариваю рис.Пропускаю через мясорубку мясо.Тру на тёрку морковь и мелко нарезаю лук, обжариваю на сковороде.Смешиваю рис, половину зажарки и мясо. Беру капусту. Листья капусты погружаю в кипящую воду до тех пор, пока они станут мягкими. Достаю листья и жду пока они остынут.Срезаю твёрдую часть корешка. Заворачиваю голубцы.В оставшуюся часть зажарки добавляю томатный соус, сметану, соль, перец и тушим 5-10 минут. Складываю голубцы в глубокую кастрюлю и заливаю зажаркой-соусом.Всё это заливаю водой так, чтоб вода полностью покрывала голубцы.Отправляем в духовку на 1 час при 180С.(у меня обычно минут 45 стоят). |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 2 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|