Готовила летом еще. Вот такая котлетка. Обычный фарш, но в него добавляем немного цедры лимона и болгарский перец мелкими кубиками. Внутрь котлетки кусочек сыра. И обжариваем. На гарнир у меня было картофельное пюре и салат из помидоров.
Соус: творог с майонезом и зеленью укропа.

Выглядит очень аппетитно. Впервые слышу о цедре лимона...

Да, где-то вычитала. Тоже никогда не добавляла. Но мне понравилось. Главное не переборщить. Чтобы был едва уловимый аромат лимонной цедры.