Ингредиенты:
1 кг огурчиков(желательно одного размера)
1 л газированной воды
2 ст.л соли(с небольшой горкой)
чеснок(1 головка) укроп
(1 пучок) веточки эстрагона(5-6 шт) или укропа
Приготовление: -Огурчики вымыть,срезать с двух сторон хвостики. На дно кастрюли выложить зелень,затем поочередно слой огурчиков,слой зелени (сверху зелень) Для аромата молодой чеснок нарезать на "лепестки" -Смешать отдельно соль+минералку,залить огурцы. Сверху положить тарелочку, накрыть крышкой кастрюлю и отправить на сутки в холодильник.Огурчики готовы
собираюсь на днях приготовить)
А что даёт минералка в этом случае?
