Мухоморы из яиц
На 8 порций:
8 сваренных вкрутую яиц
150 г филе тунца (я брала консервы в масле. ставриду, кажется)
150 г майонеза
соль, перец
2 ст.л. мелко нарезанных каперсов (я заменила их солеными огурцами)
помидоры
Сварить вкрутую яйца. Разрезать поперек, немного срезать основание яйца для устойчивости.
Аккуратно вынуть желтки, смешать их вместе с нарезанными солеными огурчиками и заранее размятой вилкой ставридой.
Фаршируем яйца. Из помидоров делаем шляпки. У меня с 1 помидора получилось 5 шляпок. Делаем майонезом точки на шляпках.
Вот такие получаются мухоморы.
