Ресторанный этикет

Для того чтобы выглядеть достойно на очередном праздничном мероприятии, предлагаем неглубоко погрузиться и в ресторанный этикет, изучить некоторые простые правила.
Складывая на своей тарелке так или иначе столовые приборы, вы подаете различные знаки официанту, которые может уловить и принять к сведению грамотный персонал.

Правила пользования салфеткой:
Салфетку не стоит оставлять нетронутой. Необходимо сложить ее вдвое и положить на колени сгибом к себе. Не нужно заправлять ее ни за пояс, ни за воротник.
Пальцы вытирают верхней половиной салфетки, не снимая ее с колен. Мужчина кладет салфетку на левое колено.
Если еда закончена, салфетку оставляют справа от тарелки, если вам нужно покинуть стол ненадолго – слева.

Знаки столовыми приборами:
Если в еду возникла пауза, столовые приборы кладут на край тарелки (ручками либо на тарелку, либо на стол).
После окончания еды, столовые приборы кладут на тарелку параллельно друг другу, посередине тарелки, либо на 5 часов.

На рисунке также представлены другие позиции столовых приборов:


Источник: pzhm.ru

Всегда пользуюсь правилом "паузы" и "окончание трапезы" (приборы на восемь часов - где-то вычитала))

Для паузы по-другому приборы и не положишь. Не на скатерть же класть.

путала "закончил. блюдо понравилось" и "закончил. блюдо не понравилось"
ууупс... теперь буду знать, спасибо!

Спасибо за информацию! Очень забавный знак "ожидаю следующее блюдо")))