Поделитесь какой у Вас водопровод (пластик, металлопластик).
Меняли ли стояковые трубы и вообще стоит ли их менять если вид нормальный?

Тут вопрос не во внешнем виде, а в том сколько мусора там внутри.
У нас все стоянки сменены, кроме канализации на кухне

Мы когда приличные с виду трубы металлические сняли, то офигели. Внутри все заросло

у себя поменяли, а у соседей снизу старые. и вообще вся канализационная система дряхлая. так что от замены труб в вашей квартире, качество воды не улучшится. Меняли трубы. Стояковая - это канализационная труба, сливная? Ее тоже меняли, но по причине изношенности. Трубы в ванной комнате оставляли желать лучшего. И даже один раз дали течь, вызывали аварийку, хомут накладывали. Поэтому меняли при первой же возможности (финансовой).

Стояковые, как я понимаю это и сливная, и те по которым подается вода в квартиру.

У нас пластиковая труба за 2 года заросла так, что пришлось рядом новую прокладывать. Она была стоковой для стиральной машинки и раковины на кухне, просвет остался максимум 1 см, остальное все было заросшее.

Ого

плохо выходит вода на кухне, в принципе это единственная променянная труба