Всегда покупала пекинскую капусту со светлыми листиками, как будто "кучерявыми", а сегодня как-то в спешке взяла типа такой что-то:

Гадость какая-то оказалась, причем весь рынок именно такой был заполнен.
Кто-то знает, это сорт другой или это какая-та наша украинская?

может, перезрела? Например у савойской капусты темно-зеленые листья тоже горчат. Я их не использую в пищу. А те, что побледней очень нежные и вкусные.

я погуглила немножко, оказывается разные сорта бывают. со старта штук 5 названий высветилось, может и больше быть, если поискать.
на салат мне эта капуста не подошла, добавила в салат всё, что можно, чтоб ее вкус перебить. из остатков думаю зеленый борщ попробовать сварить.

Люблю пекинскую капусту с оливковым маслом. Особенно хорошо идет в зимний период

Да мне тоже нравиться пекинская капуста с оливковым маслом.

я люблю с море продуктами, салат с креветками и кальмарами и капусту добавить. но такую зеленую не разу не пробовала, теперь и не буду((

обожаю ее. Делаю салат с курицей, кукурузой..ммм.

а у меня муж ее очень не любит, так в семье только я одна ее ем...

очень люблю пекинскую капусту,делаю ее такими салатами(капуста+курица варенная+копчённая курица и заправляю или майонезом или сметаной) и (капуста+лук маринованный и варенное сердце)