Женский форум Запорожья WOMAN
http://woman.zp.ua/forum/

Где купить вытяжное тесто?
http://woman.zp.ua/forum/viewtopic.php?f=209&t=9208
Страница 1 из 1

Автор:  Galamaga [ 12 май 2014, 20:50 ]
Заголовок сообщения:  Где купить вытяжное тесто?

Вытяжное тесто - это ооочень тонкое тесто. В него хорошо заворачивать что- вкусненькое, делать штрудели и прочее.

где такое купить?

Автор:  Kedici [ 12 май 2014, 20:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Где купить вытяжное тесто?

Одно время тесто фило продавалось в Амсторе. Но сейчас больше не вижу. :( Хотя все же стоит проверить в том Амсторе, что по Победе.

Автор:  WomanZP [ 12 май 2014, 23:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Где купить вытяжное тесто?

не встречала ни разу, хотя тоже задавалась вопросом. может, самой приготовить?

Автор:  Kedici [ 21 май 2014, 10:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Где купить вытяжное тесто?

WomanZP, Юля, видела его у нас в Амсторе на днях. ;)

Автор:  Galamaga [ 21 май 2014, 10:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Где купить вытяжное тесто?

а в каком отделе? В каком Амсторе?
Юля, его можно сделать с помощью двух желобов, что ли. Чтобы оно получилось очень тонким, силы не хватит (мне уж точно))) скалкой по нему бить:)

Автор:  na_tash [ 21 май 2014, 11:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Где купить вытяжное тесто?

Galamaga писал(а):
а в каком отделе? В каком Амсторе?
Юля, его можно сделать с помощью двух желобов, что ли. Чтобы оно получилось очень тонким, силы не хватит (мне уж точно))) скалкой по нему бить:)

ну слоеное тесто в морозильниках Амстора лежит рядом с замороженными пиццами, краб. палочками

Автор:  Kedici [ 21 май 2014, 12:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Где купить вытяжное тесто?

Galamaga, в песочном Амсторе. В отделе с замороженным тестом.
Чтобы раскатать самостоятельно нужна особая скалка. Все это более чем сложно. Иначе не было бы довольно прибыльным бизнесом в Турции. ;-)

Автор:  Kedici [ 25 май 2014, 13:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Где купить вытяжное тесто?

Девочки, сегодня брала фило, и его количество на витрине заметно меньше. То ли разобрали, то ли освободили место для песочного. Это я к тому, если еще не взяли - берите пока есть.

Гёзлеме из него сделаю завтра. :grin:

Автор:  Tusia [ 25 май 2014, 14:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Где купить вытяжное тесто?

Kedici писал(а):
Девочки, сегодня брала фило, и его количество на витрине заметно меньше. То ли разобрали, то ли освободили место для песочного. Это я к тому, если еще не взяли - берите пока есть.

Гёзлеме из него сделаю завтра. :grin:


Катя, а как ты делаешь дома гёзлеме? Очень любим в Турции покушать, но дома печки-то такой нет))) Как в наших условиях сделать, расскажи? :grin: Я маму порадую

Автор:  Galamaga [ 29 май 2014, 14:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Где купить вытяжное тесто?

срочно в Амстор побегу!:)

Автор:  Kedici [ 03 июн 2014, 14:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Где купить вытяжное тесто?

Tusia, так-с с моим В С Д нужно что-то делать. Собиралась же отписаться после того как приготовлю. :eek:

В общем приготовить гезлеме реально. Но не из того теста что продается в Амсторе. Юфка очень сухая, раскрывается. Если известен рецепт пресного теста, которое можно тонко раскатать, то сама жарка это уже легко - сухая сковорода, желательно чугунка.

Автор:  Tusia [ 03 июн 2014, 14:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Где купить вытяжное тесто?

Kedici писал(а):
Tusia, так-с с моим В С Д нужно что-то делать. Собиралась же отписаться после того как приготовлю. :eek:

В общем приготовить гезлеме реально. Но не из того теста что продается в Амсторе. Юфка очень сухая, раскрывается. Если известен рецепт пресного теста, которое можно тонко раскатать, то сама жарка это уже легко - сухая сковорода, желательно чугунка.

:hihi: А я думала уже к куму-психиатру бежать с жалобами "Доктор, меня игнорируют!" :mrgreen:
Спасибо, значит за амсторовским особо нет смысла гоняться, будем искать рецепты для приготовления дома)))в крайнем случае, пельменное раскатаем и опробуем может)))

Автор:  Helenka [ 18 фев 2015, 15:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Где купить вытяжное тесто?

Сделайте вытяжное тесто сами, сложности нет.А вытягивается оно руками,после того как по возможности раскатать скалкой.Главное просто не переусердствовать.

Автор:  Kedici [ 18 фев 2015, 15:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Где купить вытяжное тесто?

Helenka, не у всех есть столько времени, чтобы сделать юфку.
Недавно делала кутабы с тыквой, пока приготовила уже и есть перехотелось.

Автор:  Helenka [ 18 фев 2015, 16:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Где купить вытяжное тесто?

Kedici писал(а):
Helenka, не у всех есть столько времени, чтобы сделать юфку.
Недавно делала кутабы с тыквой, пока приготовила уже и есть перехотелось.

Ну время-это уже совсем другая тема.Я не знаю,как правильно делать юфку, но вытяжное тесто для штруделя делать не сложно.Вареники лепить тоже времени много нужно.Но вопрос не в этом, а в том,что хочется из теста что-то сделать, а найти его проблематично.Тогда возникает вопрос-где купить или сделать самому.

Автор:  Helenka [ 18 фев 2015, 16:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Где купить вытяжное тесто?

Виртуозно! Вот это уровень!Я тоже так хочу тесто раскатывать!


Автор:  WomanZP [ 18 фев 2015, 22:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Где купить вытяжное тесто?

Kedici писал(а):
Helenka, не у всех есть столько времени, чтобы сделать юфку.
Недавно делала кутабы с тыквой, пока приготовила уже и есть перехотелось.

а лавашем нель3я 3аменить юфку?

Автор:  Helenka [ 23 фев 2015, 10:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Где купить вытяжное тесто?

Вот так делают тесто в Марракеше

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 2 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/