Всем нам хорошо известно, что рыба - это ценнейший и питательный продукт. Специалисты по здоровому питанию утверждают, что рыба хотя бы пару раз в неделю должна присутствовать в нашем рационе. Всем кто планирует долгую и активную жизнь нужно позаботиться об употреблении рыбы и проблем здесь возникнуть не должно...

Какую рыбу в вашей семье любят?Какие сорта покупаете?Предпочитаете свежезамороженную или свежую брать?

Я всегда беру свежую морскую,не речную.

Из белой рыбы в основном беру хек,минтай,нототению,по сезону - люблю пелингас,ну очень вкусная рыбка,из красной - семгу и форель,стараюсь брать не замороженную,а свежую Недавно для себя открыла очень вкусную рыбу из семейства тунцовых - называется желтохвост,вот только в Зп не найду такой рыбки,она продается замороженная - около 30 грн за кг(мне мама покупала в фирменном рыбном магазине).
А где вообще вы рыбу покупаете?

Толстолоб и пиленгас покупала на машине, которые по районам ездят с надписью Живая рыба. Красную - в Амсторе. Мороженую - предпочитаю ТМ Veladis. Хотя их креветки меня огорчили. Там стооолько льда, что полкило креветок уйдет вместе с водой. Не стала брать.А икорка их баночная ничего. Брали перед новым годо 120 грн. 200 г баночка красной икры.
Покупали в Амсторе треску мороженую, скумбрию. Вкусно. Еще очень люблю из свежей рыбки (там же в Амсторе) - дорадо и лаврак.

Ребёнку судака и красную даём. А мы обойдёмся))) себе толстолобика,пеленгас и нототению.
Берем в Ашане,Амсторе. Лучше свежую конечно.

мы толстолобик, пеленгас покупаем на машине "Живая Рыба", а красную в Сильпо берем...

А у нас мужа друг рыбкой занимается))))
так тоже толстолобиками и пелингасами балуют иногда)))))

мы люби пеленгас, сёмга и лосось. бычков кошке беру))вяленую могу взять плотву.

А как вы готовите толстолобика,там же костей море Я вот только из-за этого никогда не покупаю его.

я в томате часто готовлю, ну я бы не сказала, что там очень много костей, тем более они все крупные...

А мне чего-то запомнилось,что там и мелких хватает,надо будет купить - память освежить

так,а ну не дразнись другом - а то хочу свежего пелика

и мне так помнится. в пеленгасе никогда нет костей! один хребет.

Толстолоб, да, он костлявый. Но чем крупнее рыба, тем кости толще и как-то меньше их по количеству.
А вот пангасиус брать не рекомендуют, т.к. рыбу кормят всяким добавками с антибиотиками, чтобы они росли, как бройлеры. Полезного там мало.

А мы тут про толстолобик вообще-то говорим
Пеленгас я и люблю,костей в нем нет мелких!

Innes я ж за толстолоба и говорю, помнится что костлявый. лучше брать пеленгас.

пенгасиус вообще ужас-один жир и не понятно что..

червону - в Метро, Ашані (сьомгу, як правило), бувало - форель. Звичайно - піленгаса! Теж чоловік бере у знайомого, в нього склад-холодильник поруч. А пангасіус - жах! ну хіба це риба? якась вата неприємна до того ж... Дідусь у нас риболов - радує ставковою рибкою, але в теплі сезонні часи. Обожнюю маминих фаршированих карасиків!!!

У меня такая же история))

Хек (больше конечно люблю филе), креветки, мидии, красную икру замороженную, замороженную сельдь под засолку и скумбрию - обычно берем на оптовых складах, без ледяной килограммовой глазури как в магазине.
Форель, сёмгу - охлажденную в Амсторе или Ашане, чаще целиком беру, но и стейки тоже удобно, когда нужно немного и быстро
Пеленгаса, карпа, толстолоба, белого амура - тоже с проверенной машинки "Живая рыба" (нравится то, что и почистят, и порежут на порционные куски, потому что сама я таким категорически не занимаюсь, а к приходу мужа уже хочется чтоб всё было готово)))

Кстати,Белый Амур очень вкусная рыбка,делала к ней соус на сливках и с грибами,вкуснотень