Как правило,после больших застольев остается картофельное пюре.На утро хочется рассольчика,горяченького супчика.Ну а картошечка?Продукт нынче тоже не дешевый.Не выбрасывать же.Что придумать?Да вот что!Возьмите вафельный корж,выложите на него пюре,слоем где-то 7мм.На пюре положите сосиски (помещается две).Корж от пюре немного размякнет,сверните его в рулет.Порежте на пенечки шириной 3-4см.Сделайте кляр,или просто взбейте яца.Объмакивайте пенечки и обжарте на растительном масле.Вкусно и вхолодном виде.

Спасибо! Очень хороший совет! Обязательно попробую!

Можно в пюре добавить жареные лук, морковь, грибы кусочками. по желанию добавить кусочки мяска или колбаски. яйцо, немножко муки. Сделать такие котлетки и обжарить на сковороде. Кушать со сметанкой.

Хороши в такой ситуации и такие бутерброды(гренки). Натереть на терке твердый сыр, добавить в него мелко нарубленный репчатый лук, поперчить, добавить сырое яйцо, перемешать и полученную массу намазать на кусочки хлеба. Сначала обжарить намазанную сторону, аккуратно перевернуть на обратную и тоже слегка зарумянить. Особенно хороши горячими, но вполне пристойны и теплые, и холодные.

В эту массу яичную можно добавить и мелко нарезанную колбасу. Тоже вкусно.

Совершенно случайно получился салат. Берем:
половинку небольшого качанчика пекинской капусты
50г. твердого сыра
100г. консервированной скумбрии
майонез
Капусту шинкуем, скумбрию раздавливаем вилкой, сыр трем на терке, заправляем майонезом и салат пальчики оближешь!!!

Интересно! Надо будет попробовать Вот сколько салатов можно приготовить из пекинской капусты! Причем все получились совершенно случайно

хороший рецептик со скумбрией!)

мне недавно подсказали очень быстрый и вкусный рецептик пиццы на сковороде

Ингредиенты:

4 ст. л. сметаны
4 ст. л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки)
сыр
ассорти из холодильника

Приготовление:

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить начинку - колбаса, грибы, соленые огурчики, оливки, помидоры и др. (что есть).

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра (это очень важно).

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте

4. Сковороду сразу накрываю крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Вполне приемлемый рецептик, но выражение "залить майонезом" отбило охоту экспериментировать. А как же наши талии при таком количестве майонеза? О холестерине уже и не говорю...

а у меня на такой случай....зимние заготовки идут..........
ну и то, что в морозилке - пельмени....))))вареники....
если есть консерва горбуша или сардина...то можно и салатик сделать))))
1 слой - рыбку разминаем вилкой, смазываем майонезом,
2 слой - вареные яйца натереть на мелкую терку, снова майонез...
3 слой - сырая сочная морковка, тоже тертая на мелкой терке)))) и снова майонез...
2-3 слои можно повторить)))))
очень вкусно ...быстро и нежно))))))