Женский сайт Запорожья WOMAN


Если Вам не пришел код активации на форуме, свяжитесь с администрацией сайта по эл.адресу womanzp(собачка)yandex.ru, указав в письме свой ник, чтобы мы активировали его вручную. Или же каждые два дня все ники будут активированы автоматом.



Текущее время: 25 фев 2020, 18:09

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 29 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Готовим в пароварке
СообщениеДобавлено: 30 май 2014, 20:27 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 ноя 2013, 09:53
Сообщения: 3252
Откуда: ЗП
Медали: 8
БАОБАБочки форума (1) Красотулька форума (1) Любознательность форума (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Узнай форумчанку (1)
ТОП-10 (1) WOMAN-открытие (1)
Я: Не указано
Знак зодиака: Близнецы
На день рождения заказала мужу пароварку. Хотелось начать питаться более здоровой пищей, к тому же на съемной квартире нет духовки.

Сегодня приготовила творожную запеканку. Делала строго по рецепту, получилась непонятная масса, разваливающаяся и на вкус г... (((

Может, у кого-то есть проверенные рецепты? А то в книжечке, которая идет к пароварке, в ингредиентах нужен то эстрагон, то спаржа, то еще что-то, чего никогда нет на моей кухне.

И вообще, довольны ли вы пароваркой, часто готовите в ней? Или все-таки нужно было идти на поводу у рекламы и покупать хваленую мультиварку?

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 


 Заголовок сообщения: Re: Готовим в пароварке
СообщениеДобавлено: 30 май 2014, 22:27 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 янв 2012, 01:12
Сообщения: 12635
Откуда: Центр, Фестивалка
Медали: 18
БАОБАБочки форума (1) Красотулька форума (1) Детсоветка форума (1) Любознательность форума (1) Фея форума (1) Шеф-повар форума (1)
Шопоголик форума (1) Колкая штучка (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) ТОП-100 (1) Конкурс ретро игрушек (1)
Масленица (1) День Св.Валентина (1) ТОП-10 (1) Фитнес-WOMAN (1) Цветочная WOMAN (1) Рукодельница года (1)
Имя: Яна
Я: Мама
Детки: сынуля
Знак зодиака: Козерог
у меня пароварка валяется т.е. отдала уже родителям. не нравится мне в ней ничего. единственное вкусно получается рис и картошка. всё остальное как варёное. не люблю я такое. вот мечтаю о мультиварке. может аналогично уедет к родителям :-)

Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в пароварке
СообщениеДобавлено: 30 май 2014, 22:54 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 май 2012, 17:22
Сообщения: 4064
Медали: 7
БАОБАБочки форума (1) Шопоголик форума (1) Колкая штучка (1) ТОП-100 (1) Узнай форумчанку (1) ТОП-10 (1)
WOMAN-открытие (1)
Имя: Катя
Я: Любимая жена
Детки: дочка Бильге
Знак зодиака: Дева
Fiona, очень довольна. Моя любимица. :grin: Котлеты, рыбу, рис, овощи готовим только там (ну если спешу овощи в микроволновке готовлю). У меня где-то был рецепт творожной запеканки в пароварке. Поищу и выложу. :)
Эстрагон иметь все же нужно.
В частоте использования на моей кухне мультиварка далеко позади. Возможно это связано со вкусовыми предпочтениями. Мы в некотором роде люди крайностей - или самая полезная еда или едим вкусную гадость всякую. :-)

Є у нашій Україні і слава і воля!

Well the key to my survival was never in much doubt. The question was how I could keep sane trying to find a way out


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в пароварке
СообщениеДобавлено: 30 май 2014, 23:08 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 дек 2012, 19:14
Сообщения: 6671
Откуда: город Z
Медали: 17
Светлячки форума (1) БАОБАБочки форума (1) Дружелюбие форума (1) Фея форума (1) Шеф-повар форума (1) Мама сыночка (1)
Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) За статью (1) ТОП-100 (1) WOMAN-квест (1)
Конкурс ретро игрушек (1) День Св.Валентина (1) Декабрьский марафон-2015 (1) Узнай форумчанку (1) ТОП-10 (1)
Имя: Наташа
Я: Мама
Детки: сыночек и доченька
люблю рис из пароварки :)
омлеты делала, отбивные и рыбу кусочками

Прощай не упрекая.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в пароварке
СообщениеДобавлено: 31 май 2014, 07:59 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 ноя 2013, 09:53
Сообщения: 3252
Откуда: ЗП
Медали: 8
БАОБАБочки форума (1) Красотулька форума (1) Любознательность форума (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Узнай форумчанку (1)
ТОП-10 (1) WOMAN-открытие (1)
Я: Не указано
Знак зодиака: Близнецы
С утра сделала картошку. Вроде неплохо. Буду дальше экспериментировать.

Пока делаю все в фольге, чтобы меньше загрязнялась)))

А если, к примеру, курицу в ней готовить с сыром, то сыр позже добавлять?

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в пароварке
СообщениеДобавлено: 31 май 2014, 08:04 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 дек 2012, 19:14
Сообщения: 6671
Откуда: город Z
Медали: 17
Светлячки форума (1) БАОБАБочки форума (1) Дружелюбие форума (1) Фея форума (1) Шеф-повар форума (1) Мама сыночка (1)
Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) За статью (1) ТОП-100 (1) WOMAN-квест (1)
Конкурс ретро игрушек (1) День Св.Валентина (1) Декабрьский марафон-2015 (1) Узнай форумчанку (1) ТОП-10 (1)
Имя: Наташа
Я: Мама
Детки: сыночек и доченька
Fiona писал(а):
С утра сделала картошку. Вроде неплохо. Буду дальше экспериментировать.

Пока делаю все в фольге, чтобы меньше загрязнялась)))

А если, к примеру, курицу в ней готовить с сыром, то сыр позже добавлять?

в смысле в фольге, зачем? что ты боишься запачкать?

Прощай не упрекая.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в пароварке
СообщениеДобавлено: 31 май 2014, 08:57 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 ноя 2013, 09:53
Сообщения: 3252
Откуда: ЗП
Медали: 8
БАОБАБочки форума (1) Красотулька форума (1) Любознательность форума (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Узнай форумчанку (1)
ТОП-10 (1) WOMAN-открытие (1)
Я: Не указано
Знак зодиака: Близнецы
na_tash

ну я еще на картошку сверху лук укладывала и немного майонез. я так понимаю когда что-то готовится, пар конденсируется и вода капает на блюдо, поэтому если запеканка или что-то с соусом, то нужно накрывать?

еще мне эти режимы непонятны. их всего 5 у меня - яйца, овощи, рис, курица и рыба. Вот если шоколадный бисквит делать - что выбирать?

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в пароварке
СообщениеДобавлено: 31 май 2014, 09:12 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 май 2012, 17:22
Сообщения: 4064
Медали: 7
БАОБАБочки форума (1) Шопоголик форума (1) Колкая штучка (1) ТОП-100 (1) Узнай форумчанку (1) ТОП-10 (1)
WOMAN-открытие (1)
Имя: Катя
Я: Любимая жена
Детки: дочка Бильге
Знак зодиака: Дева
Fiona, если нет в рецептах, то лучше не экспериментировать. Никогда не готовила бисквит в пароварке, думаю результат будет еще более влажным и противным, чем в моей бывшей мультиварке Панасоник. :_(
А у меня режимов нет, просто написано что и сколько нужно обрабатывать.
Про картошку в фольге тоже не поняла. :-o

Є у нашій Україні і слава і воля!

Well the key to my survival was never in much doubt. The question was how I could keep sane trying to find a way out


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в пароварке
СообщениеДобавлено: 31 май 2014, 09:56 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 ноя 2013, 09:53
Сообщения: 3252
Откуда: ЗП
Медали: 8
БАОБАБочки форума (1) Красотулька форума (1) Любознательность форума (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Узнай форумчанку (1)
ТОП-10 (1) WOMAN-открытие (1)
Я: Не указано
Знак зодиака: Близнецы
Дело в том, что рецепт этого бисквита так все хвалят, что мне самой захотелось.

Я наверное профан полный, но не понимаю: картошка кружочками, сверху лук и майонез, как без фольги? Она же намокнет?

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в пароварке
СообщениеДобавлено: 31 май 2014, 10:05 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 май 2012, 17:22
Сообщения: 4064
Медали: 7
БАОБАБочки форума (1) Шопоголик форума (1) Колкая штучка (1) ТОП-100 (1) Узнай форумчанку (1) ТОП-10 (1)
WOMAN-открытие (1)
Имя: Катя
Я: Любимая жена
Детки: дочка Бильге
Знак зодиака: Дева
Fiona, бисквит я не советую.
А как она в кастрюле варится? Майонез не стоит подвергать тепловой обработке, это очень вредно.

Цитата:
При любой термической обработке - при запекании, мариновании в нем мяса и последующем запекании, жарке и добавлении в суп - майонез, как эмульсия, по всем законам химии распадается на составляющие: масло и свернувшийся от температуры белок. Но стандартный магазинный майонез традиционно содержит в себе еще и глютамат натрия, консерванты, эмульгаторы и стабилизаторы, которые от температуры разлагаются на различные химические элементы, совершенно не полезные для нашего организма. При подобном образе питания вся эта химия накапливается в организме и ни к какой пользе не приведет.


Даю рецепт запеканки

400 г творога 5%
- 125 г натурального йогурта
- 1 яйцо
- 1,5 ч. л. розовой воды (если есть)
- 1,5 ст. л. коричневого сахара (или обычного)
- 3 ст. л. пшеничных отрубей

Взбить яйцо с сахаром до пышной пены.
Добавить йогурт, взбить. Влить розовую воду, еще раз взбить.
Добавить творог и еще взбить как следует.
Аккуратно вмешать отруби. Еще туда можно добавить зародыши пшеницы - 1 ст. ложка (я просто таким не балуюсь и пропускаю этот ингредиент)
Чашу для риса застелить пленкой (можно смазать маслом, если не на диете), выложить в нее творожную массу и разровнять. Накрыть чашу пленкой или фольгой, готовить 25 минут.

Є у нашій Україні і слава і воля!

Well the key to my survival was never in much doubt. The question was how I could keep sane trying to find a way out


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в пароварке
СообщениеДобавлено: 31 май 2014, 10:14 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 ноя 2013, 09:53
Сообщения: 3252
Откуда: ЗП
Медали: 8
БАОБАБочки форума (1) Красотулька форума (1) Любознательность форума (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Узнай форумчанку (1)
ТОП-10 (1) WOMAN-открытие (1)
Я: Не указано
Знак зодиака: Близнецы
Она получилась как из духовки по вкусу, только без корочки. И я так поняла, в фольге нужно, если специи и соль добавляешь сразу, ведь солить просто так нельзя в пароварке, только после того, как блюдо готово.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в пароварке
СообщениеДобавлено: 31 май 2014, 10:15 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 ноя 2013, 09:53
Сообщения: 3252
Откуда: ЗП
Медали: 8
БАОБАБочки форума (1) Красотулька форума (1) Любознательность форума (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Узнай форумчанку (1)
ТОП-10 (1) WOMAN-открытие (1)
Я: Не указано
Знак зодиака: Близнецы
Наверное и правда с выпечкой лучше повременить, а то как вспомню это нечто (вчерашнюю запеканку), так вздрогну.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в пароварке
СообщениеДобавлено: 31 май 2014, 10:17 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 ноя 2013, 09:53
Сообщения: 3252
Откуда: ЗП
Медали: 8
БАОБАБочки форума (1) Красотулька форума (1) Любознательность форума (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Узнай форумчанку (1)
ТОП-10 (1) WOMAN-открытие (1)
Я: Не указано
Знак зодиака: Близнецы
Kedici

Спасибо за рецепт. А где взять пшеничные отруби? Я манку добавляла для склеивания.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в пароварке
СообщениеДобавлено: 31 май 2014, 13:26 
Не в сети
Творческая беспорядочность
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011, 17:32
Сообщения: 36884
Медали: 21
Светлячки форума (1) БАОБАБочки форума (1) Золотые ручки форума (1) Шеф-повар форума (1) Шопоголик форума (1) Сердце форума (1)
Мама сыночка (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) За статью (1) За идею! (1)
Первопроходцы форума (1) Активистка форума (1) Игроман форума (1) ТОП-100 (1) Конкурс лучшая кукла-голопопик (1) Конкурс ретро игрушек (1)
Конкурс поделок (1) Масленица (1) Декабрьский марафон-2015 (1)
Имя: Юля
Я: Мама
Детки: сыночек и малышка
Знак зодиака: Телец
Fiona писал(а):
С утра сделала картошку. Вроде неплохо. Буду дальше экспериментировать.

Пока делаю все в фольге, чтобы меньше загрязнялась)))

А если, к примеру, курицу в ней готовить с сыром, то сыр позже добавлять?

Я пергамент на дно емкостей стелю, тогда и мыть легко. Готовлю там рыбу с овощами, котлеты, тефтели, картофель. Ничего оригинального.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в пароварке
СообщениеДобавлено: 31 май 2014, 14:40 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 май 2012, 17:22
Сообщения: 4064
Медали: 7
БАОБАБочки форума (1) Шопоголик форума (1) Колкая штучка (1) ТОП-100 (1) Узнай форумчанку (1) ТОП-10 (1)
WOMAN-открытие (1)
Имя: Катя
Я: Любимая жена
Детки: дочка Бильге
Знак зодиака: Дева
Fiona писал(а):
А где взять пшеничные отруби?

Что-то прошлась по магазинам и только в Брусничке нашла :???: Может в Ашане есть, в отделе с крупами, или рядом с мукой, а может и в диетическом питании.
Манку тоже можно, но отруби и диетичнее и полезнее. А еще эстетический момент - они дадут готовому продукту красивые вкрапления. :hehe: Ну как вариант - заменить их молотыми овсяными хлопьями.

Є у нашій Україні і слава і воля!

Well the key to my survival was never in much doubt. The question was how I could keep sane trying to find a way out


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в пароварке
СообщениеДобавлено: 31 май 2014, 15:40 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 ноя 2013, 09:53
Сообщения: 3252
Откуда: ЗП
Медали: 8
БАОБАБочки форума (1) Красотулька форума (1) Любознательность форума (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Узнай форумчанку (1)
ТОП-10 (1) WOMAN-открытие (1)
Я: Не указано
Знак зодиака: Близнецы
После закупки мужа шестью пачками овсяных хлопьев, когда он думал что начинается война, овсянки завались :)

Родители снова дали кг творога, не знаю, то ли рискнуть снова с запеканкой, то ли ограничиться сырниками...

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в пароварке
СообщениеДобавлено: 31 май 2014, 17:11 
Не в сети
Сумасшедшая оптимистка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 фев 2012, 15:47
Сообщения: 7662
Откуда: Космос
Медали: 13
Светлячки форума (1) Клубничка форума (1) Золотые ручки форума (1) Шопоголик форума (1) Мама сыночка (1) Мама доченьки (1)
За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) ТОП-100 (1) WOMAN-квест (1) День Св.Валентина (1) Креативная WOMAN (1)
Рукодельница года (1)
Имя: Виталина
Я: Мама
Детки: Сержик и дочУля
Знак зодиака: Козерог
мне муж подарил пароварку на день матери. Никогда ее не хотела. Люблю духовку, тем более она у меня с наворотами всякими)))
но коль есть, так надо испробовать.
Первое блюдо - куриные голени в майонезе и специях. Готовил муж.
Потом мне девочка на маникюре рассказала рецепт котлет мясо+овощи. Сестра пользуется давненько нею. Очень любит в ней блюда. Поэтому позвонила и проконсультировалась еще и у нее. Котлеты вкуснейшие получились! а еще мне понравилось, что я накатала шарики на все три этажа, включила и ушла в спальню)))))) и никакого стояния над сковородкой :cool:
Состав котлеток: куриное филе, капуста, яйцо, манка, соль, специи. НА дно каждой формы еще и выкладывала капустными листами. На на них котлетки. Вот эти капустные листы - это для меня было самое ням-ням.
Потом я захотела просто капусты и взяла лишь выложила в пароварку капустных листов, через 10 минут я их уже наминала.
Сейчас экспериментирую с овощами: капуста, капуста цветная, кабачки. Мне больше нравится, чем варенная, а потом что-то поджаренное. Вкус другой!
Хочу добраться до вареников с вишнями, но пока никак руки не доходят...))

Но если я была раньше ярой противницей на моей кухне иметь пароварку, то сейчас эту помощницу я полюбила :grin:

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в пароварке
СообщениеДобавлено: 31 май 2014, 17:13 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 ноя 2013, 09:53
Сообщения: 3252
Откуда: ЗП
Медали: 8
БАОБАБочки форума (1) Красотулька форума (1) Любознательность форума (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Узнай форумчанку (1)
ТОП-10 (1) WOMAN-открытие (1)
Я: Не указано
Знак зодиака: Близнецы
vitaminka

Я тоже думаю, что пароварка не заменит остальные девайсы, типа микроволновки и духовки. Но в ней много чего можно сделать. Даже детские бутылочки и банки перед закаткой стерилизовать)))

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в пароварке
СообщениеДобавлено: 31 май 2014, 19:11 
Не в сети
Творческая беспорядочность
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011, 17:32
Сообщения: 36884
Медали: 21
Светлячки форума (1) БАОБАБочки форума (1) Золотые ручки форума (1) Шеф-повар форума (1) Шопоголик форума (1) Сердце форума (1)
Мама сыночка (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) За статью (1) За идею! (1)
Первопроходцы форума (1) Активистка форума (1) Игроман форума (1) ТОП-100 (1) Конкурс лучшая кукла-голопопик (1) Конкурс ретро игрушек (1)
Конкурс поделок (1) Масленица (1) Декабрьский марафон-2015 (1)
Имя: Юля
Я: Мама
Детки: сыночек и малышка
Знак зодиака: Телец
Kedici писал(а):
Fiona писал(а):
А где взять пшеничные отруби?

Что-то прошлась по магазинам и только в Брусничке нашла :???: Может в Ашане есть, в отделе с крупами, или рядом с мукой, а может и в диетическом питании.
Манку тоже можно, но отруби и диетичнее и полезнее. А еще эстетический момент - они дадут готовому продукту красивые вкрапления. :hehe: Ну как вариант - заменить их молотыми овсяными хлопьями.

В Амсторе есть, в отделе, где хлебцы продают и для диабетиков продукты. Ещё в аптеке я покупала, но дорого получаются. Лучше уж на рынке, наверное, где зерновые продают


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в пароварке
СообщениеДобавлено: 31 май 2014, 19:13 
Не в сети
Творческая беспорядочность
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011, 17:32
Сообщения: 36884
Медали: 21
Светлячки форума (1) БАОБАБочки форума (1) Золотые ручки форума (1) Шеф-повар форума (1) Шопоголик форума (1) Сердце форума (1)
Мама сыночка (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) За статью (1) За идею! (1)
Первопроходцы форума (1) Активистка форума (1) Игроман форума (1) ТОП-100 (1) Конкурс лучшая кукла-голопопик (1) Конкурс ретро игрушек (1)
Конкурс поделок (1) Масленица (1) Декабрьский марафон-2015 (1)
Имя: Юля
Я: Мама
Детки: сыночек и малышка
Знак зодиака: Телец
Fiona писал(а):
После закупки мужа шестью пачками овсяных хлопьев, когда он думал что начинается война, овсянки завались :)

Родители снова дали кг творога, не знаю, то ли рискнуть снова с запеканкой, то ли ограничиться сырниками...

Ленивые вареники с овсяными хлопьями :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 29 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
POWERED_BY
Русская поддержка phpBB

Администрация woman.zp.ua не несет ответственности за текст в сообщениях, оставленных пользователями форума.