| Женский форум Запорожья WOMAN http://woman.zp.ua/forum/ |
|
| Как вкусно приготовить рисовую лапшу? http://woman.zp.ua/forum/viewtopic.php?f=116&t=9252 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Fiona [ 16 май 2014, 15:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Как вкусно приготовить рисовую лапшу? |
Купила в АТБ рисовую лапшу (фунчозу). Муж сварил ее просто - никакая по вкусу. Прочитала, что лапша эта сама по себе безвкусная и принимает вкус того продукта, с которым готовишь. У кого-то есть проверенный рецепт? В инете их очень много, но не хочется ошибиться и снова отправить лапшу в мусорку. 
|
|
| Автор: | WomanZP [ 16 май 2014, 15:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как вкусно приготовить рисовую лапшу? |
Не пробовала никогда. Тоже интересно узнать. Судя по той лапше, которую мы ели в Мао Едун (наверное, не рисовая, но все же), так там лапша была с обжаренным мясом с луком, скорее всего, соевым соусом, зеленый лучок сверху... И вот во всем этом соусе-подливе была эта лапша (узкая или широкая, на выбор). |
|
| Автор: | Fiona [ 16 май 2014, 15:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как вкусно приготовить рисовую лапшу? |
Во многих рецептах предлагают курицу в соевом соусе замариновать и потом с овощами зажарить. И с морепродуктами много рецептов. Думаю, вариант с курицей сегодня попробую, если не забуду купить соевый соус. |
|
| Автор: | Шуня [ 16 май 2014, 16:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как вкусно приготовить рисовую лапшу? |
Мы ее очень любим! Её нужно готовить с соевым сосусом и курицей. Значит, предварительно небольшие кусочки куриного филе тушишь на сковороде в воде с соевым соусом. Потом отдельно приготоваливаешь лапшу, делаешь все, как написано на упаковке - там что-то нужно вначале кипятком залить, потом 5 минут проварить...После добавляешь лапшу к курице и буквально минуту протушиваешь, на этом этапе можно еще соуса добавить, чтоб вопсолнить тот, что выпарился. Еще вкусно с креветками ее. А еще можно поискать кисло-сладкий китайский соус, с ним тоже неплохо.! Я ее люблю еще за ее низкокалорийность |
|
| Автор: | Fiona [ 17 май 2014, 07:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как вкусно приготовить рисовую лапшу? |
Спасибо! Значит, соус неизбежен 
|
|
| Автор: | Януся [ 17 май 2014, 08:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как вкусно приготовить рисовую лапшу? |
я её варила малому молочную с сахаром и сливочным маслом. ребёнку очень нравится. |
|
| Автор: | Маринка777 [ 17 май 2014, 11:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как вкусно приготовить рисовую лапшу? |
А я без соевого соуса делала  Просто подливку из кусочков мяска куриного (можно и любого другого, просто дольше тушить, чтобы мягче было).Вообщем, долго тушила мяско с лучком (побольше), с травками (по вкусу) в небольшом колличестве водички. Потом отдельно готовила лапшу, а потом смешивала. Очень вкусненько получалось... |
|
| Автор: | Маринка777 [ 17 май 2014, 11:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как вкусно приготовить рисовую лапшу? |
Только мяско с лучком нужно реально долго тушить, чтобы они мягенькие были, нежные, а подливка наваристая. |
|
| Автор: | Fiona [ 24 май 2014, 14:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как вкусно приготовить рисовую лапшу? |
Только что приготовила по совету Шуни в соусе с курицей. Вкуснятина, теперь хочу с креветками поэкспериментировать! |
|
| Автор: | Tusia [ 01 мар 2015, 03:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как вкусно приготовить рисовую лапшу? |
Готовлю рисовую лапшу с куриным филе, лучком, соусом-подливкой. Очень люблю также с овощами замороженными (типа мексиканской смеси) протушить. |
|
| Автор: | Tusia [ 01 мар 2015, 03:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как вкусно приготовить рисовую лапшу? |
А с креветками, кстати, как-то никогда не пробовала почему-то. Интересно, какая сейчас цена на креветки, хочется приготовить... |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 2 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|