Женский сайт Запорожья WOMAN


Если Вам не пришел код активации на форуме, свяжитесь с администрацией сайта по эл.адресу womanzp(собачка)yandex.ru, указав в письме свой ник, чтобы мы активировали его вручную. Или же каждые два дня все ники будут активированы автоматом.



Текущее время: 15 ноя 2018, 19:16

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 33 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Домашний майонез
СообщениеДобавлено: 21 апр 2012, 18:08 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2011, 12:03
Сообщения: 4395
Медали: 16
Светлячки форума (1) БАОБАБочки форума (1) Детсоветка форума (1) Фея форума (1) Изюминка форума (1) Милосердие форума (1)
Сердце форума (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) За статью (1) За идею! (1) Первопроходцы форума (1)
Активистка форума (1) ТОП-100 (1) Узнай форумчанку (1) Конкурс масок (1)
Домашний майонез, оказывается, делается очень быстро и просто. Он намного превосходит по вкусу магазинный. А его натуральность не вызовет у Вас никаких сомнений.

Вкус майонеза легко менять, изменяя пропорции ингридиентов.

Вам понадобится:

яйцо - 1 шт.,

горчица (готовая) - 0,5 ч.л.,

растительное масло - 150 мл.,

соль - 1/3ч.л.,

сахар - 1/2 ч.л.,

уксус - 1ч.л.

Взбивать ингридиенты лучше блендером или миксером.

Изображение

Слегка взбейте яйцо и горчицу, добавьте сахар и соль. Тоненькой струйкой вливайте подсолнечное масло. Добавьте уксус.

Если майонез получился густой, добавьте еще немного подсолнечного масла.

Для изменения вкуса майонеза можно довавлять перец, честнок и др. специи

Изображение

Прилежной девой и хозяйкой
Пришла на форум мама зайки.
И с той поры: и днем, и ночью
По сайту businka хлопочет.


Вернуться к началу
 Профиль  
 


 Заголовок сообщения: Re: Домашний майонез
СообщениеДобавлено: 21 апр 2012, 18:13 
Не в сети
Загадочная WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2012, 12:32
Сообщения: 33
Имя: Виктория
Я: Мама
Знак зодиака: Весы
Я майонез сама никогда не делала :oops: ,теперь обезательно попробую-вроде бы легко :)
Когда сделаю раскажу.
Спасибо за рецептик :-)x


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашний майонез
СообщениеДобавлено: 21 апр 2012, 18:34 
Не в сети
Творческая беспорядочность
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011, 17:32
Сообщения: 36829
Медали: 21
Светлячки форума (1) БАОБАБочки форума (1) Золотые ручки форума (1) Шеф-повар форума (1) Шопоголик форума (1) Сердце форума (1)
Мама сыночка (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) За статью (1) За идею! (1)
Первопроходцы форума (1) Активистка форума (1) Игроман форума (1) ТОП-100 (1) Конкурс лучшая кукла-голопопик (1) Конкурс ретро игрушек (1)
Конкурс поделок (1) Масленица (1) Декабрьский марафон-2015 (1)
Имя: Юля
Я: Мама
Детки: сыночек и малышка
Знак зодиака: Телец
Спасибо за рецептик. Люблю домашний майонез. Главное, чтобы миксер был хорошим, с высокими оборотами. Тогда все получится!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашний майонез
СообщениеДобавлено: 21 апр 2012, 18:44 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 фев 2012, 13:52
Сообщения: 4906
Откуда: пгт Камышеваха
Медали: 20
БАОБАБочки форума (1) Любознательность форума (1) Дружелюбие форума (1) Шеф-повар форума (1) Шопоголик форума (1) Мама сыночка (1)
Мама доченьки (1) Будьмо! (1) ТОП-100 (1) Конкурс Привет, зима! (1) Узнай форумчанку (1) Конкурс Лучшая елка-2014 (1)
Конкурс ретро игрушек (1) Масленица (1) День Св.Валентина (1) Декабрьский марафон-2015 (1) Узнай форумчанку (1) ТОП-10 (1)
Цветочная WOMAN (1) WOMAN-обаяшка (1)
Имя: Елена
Я: Супер WOMAN
Детки: Святослав и Полинка
Знак зодиака: Близнецы
businka Спасибо большое :-))
рецепт классный и такой простой :grin:
Я точно сделаю,а сколько его выходит?

Моліться,люди України,за тих,хто на передовій!
Моліться за чужого сина,щоб вас колись потішив свій!
Ті хлопці нам не є чужими,бо нашу волю бережуть.
Вони не знають,чи живими до матерів колись прийдуть...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашний майонез
СообщениеДобавлено: 21 апр 2012, 20:43 
Не в сети
Моя Прелесть
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 11:21
Сообщения: 4927
Откуда: от Бога
Медали: 14
Детсоветка форума (1) Любознательность форума (1) Золотые ручки форума (1) Шеф-повар форума (1) Колкая штучка (1) Похвастушка форума (1)
Мама сыночка (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) Активистка форума (1) ТОП-100 (1)
WOMAN-квест (1) WOMAN-обаяшка (1)
Имя: Юлия
Я: Супер WOMAN
Детки: Ванечка+Алиса
Знак зодиака: Близнецы
оу., как-то с мужем мы делали. Я столько оливкового масла убобахала... он у меня очень жирным получился. И пока муж не помог - не взбивался. Ссылаюсь на плохой блендер. (ну не кривизну же рук своих =))

Детский психолог, психотерапевт в гештальт-подходе. Жовтневый район.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашний майонез
СообщениеДобавлено: 21 апр 2012, 20:48 
Не в сети
Super WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2012, 11:54
Сообщения: 721
Откуда: Запорожье
Медали: 11
БАОБАБочки форума (1) Золотые ручки форума (1) Шеф-повар форума (1) Мама сыночка (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1)
Почетная мамочка (1) ТОП-100 (1) Конкурс Привет, зима! (1) Масленица (1) SUРER-МАМА (1)
Имя: Алёнка
Я: Мама
Детки: Пятерка сыночков)))
Знак зодиака: Козерог
А я уксус не ложу,а ложу лимонную кислоту или сок лимона!И на 3 яйца !выходит пол литра!

Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашний майонез
СообщениеДобавлено: 21 апр 2012, 23:50 
Не в сети
Творческая беспорядочность
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011, 17:32
Сообщения: 36829
Медали: 21
Светлячки форума (1) БАОБАБочки форума (1) Золотые ручки форума (1) Шеф-повар форума (1) Шопоголик форума (1) Сердце форума (1)
Мама сыночка (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) За статью (1) За идею! (1)
Первопроходцы форума (1) Активистка форума (1) Игроман форума (1) ТОП-100 (1) Конкурс лучшая кукла-голопопик (1) Конкурс ретро игрушек (1)
Конкурс поделок (1) Масленица (1) Декабрьский марафон-2015 (1)
Имя: Юля
Я: Мама
Детки: сыночек и малышка
Знак зодиака: Телец
Я тоже, кстати, без уксуса делала, т.к. готовила блюдо, которое давала ребенку. Собственно из-за наличия уксуса (и консервантов) в покупном майонезе, сыну его не даю.

Я уже не помню, по какому рецепту готовила, но кажется по такому:
Яйцо — 1 шт., сахар — 1/2; чайной ложки, соль — 1/4; чайной ложки, сок лимона — 1/2; лимона, масло растительное рафинированное — от 200 до 500 мл.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашний майонез
СообщениеДобавлено: 22 апр 2012, 11:32 
Не в сети
Дружелюбная WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2012, 20:03
Сообщения: 59
Откуда: с.Люцерна
Имя: Оля
Я: Мама
Детки: Владюшка
Знак зодиака: Рак
Мы уже давно откзались от магазиного маянеза(ну разве иногда ,когда химикалий в организме нехвватает)Тоько у меня ,маянез,заварной.
Вот рецептик:
- 3 стакана холодной воды
- 3 ст. ложки уксуса
- 2 ч. ложки соли
- 4 ч. ложки сахара
- 5 ст. ложек муки( с горкой)
Все ингридиенты тчательно смешиваются(что бы небыло комочков) и варятся на медленом огне,до полного загустения(как крем).Обизательное условие постояно помешивать,чтобы не свирнулся комочками.
Дать "крему" остыть.В остывшую смесь добавить:
- 2 яйца
- 2 ч. ложки готовой горчици.
Всё взбить миксером + медлено(непрекращая взбивать) добавлять 1 литр подсолничнго масла(дезодорировано-рафинированое),как альтернатива оливковое.
Маянез выходит несильно жирный,быстро взбивается,долго хранится в холлодильнике. Выхот по рецепту 2 литра. Лично я делаю на пол рецепта.Получается литровая баночка.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашний майонез
СообщениеДобавлено: 22 апр 2012, 14:11 
Не в сети
Общительная WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 сен 2011, 12:44
Сообщения: 244
Медали: 3
Красотулька форума (1) Загадка форума (1) ТОП-100 (1)
Я: Не указано
Детки: Анна, Мария
Знак зодиака: Дева
Рецепт интересный, нужно обяз сделать

Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашний майонез
СообщениеДобавлено: 22 апр 2012, 15:27 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2011, 12:03
Сообщения: 4395
Медали: 16
Светлячки форума (1) БАОБАБочки форума (1) Детсоветка форума (1) Фея форума (1) Изюминка форума (1) Милосердие форума (1)
Сердце форума (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) За статью (1) За идею! (1) Первопроходцы форума (1)
Активистка форума (1) ТОП-100 (1) Узнай форумчанку (1) Конкурс масок (1)
В этом рецепте тоже уксус можно соком лимана заменить( примерно,сок 1/2 лимона). У меня лимона не оказалось :)

Прилежной девой и хозяйкой
Пришла на форум мама зайки.
И с той поры: и днем, и ночью
По сайту businka хлопочет.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашний майонез
СообщениеДобавлено: 22 апр 2012, 17:17 
Не в сети
Дружелюбная WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2012, 20:03
Сообщения: 59
Откуда: с.Люцерна
Имя: Оля
Я: Мама
Детки: Владюшка
Знак зодиака: Рак
businka писал(а):
В этом рецепте тоже уксус можно соком лимана заменить( примерно,сок 1/2 лимона). У меня лимона не оказалось :)

Думаю можно.Если чесно то я,с лимоном, непробовала :-o


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашний майонез
СообщениеДобавлено: 22 апр 2012, 22:56 
Не в сети
Прекрасная WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 фев 2012, 10:00
Сообщения: 437
Откуда: Украина
Медали: 7
Светлячки форума (1) Романтичность форума (1) Целеустремленность форума (1) Шеф-повар форума (1) За рассказ о родах (1) Активистка форума (1)
ТОП-100 (1)
Имя: Анютка
Я: Мама
Детки: сыночек
я тоже делаю с лимоном...мне очень нравиться, а так все как у всех...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашний майонез
СообщениеДобавлено: 23 апр 2012, 13:03 
Не в сети
Общительная WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 сен 2011, 12:44
Сообщения: 244
Медали: 3
Красотулька форума (1) Загадка форума (1) ТОП-100 (1)
Я: Не указано
Детки: Анна, Мария
Знак зодиака: Дева
Lёlя писал(а):
Мы уже давно откзались от магазиного маянеза(ну разве иногда ,когда химикалий в организме нехвватает)Тоько у меня ,маянез,заварной.
Вот рецептик:
- 3 стакана холодной воды
- 3 ст. ложки уксуса
- 2 ч. ложки соли
- 4 ч. ложки сахара
- 5 ст. ложек муки( с горкой)
Все ингридиенты тчательно смешиваются(что бы небыло комочков) и варятся на медленом огне,до полного загустения(как крем).Обизательное условие постояно помешивать,чтобы не свирнулся комочками.
Дать "крему" остыть.В остывшую смесь добавить:
- 2 яйца
- 2 ч. ложки готовой горчици.
Всё взбить миксером + медлено(непрекращая взбивать) добавлять 1 литр подсолничнго
масла(дезодорировано-рафинированое),как альтернатива оливковое.
Маянез выходит несильно жирный,быстро взбивается,долго хранится в холлодильнике. Выхот
по рецепту 2 литра. Лично я делаю на пол рецепта.Получается литровая баночка.

Все сделала , получилось, рецепт просто супер, майонез :cool:

Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашний майонез
СообщениеДобавлено: 23 апр 2012, 13:09 
Не в сети
Обаятельная WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 11:24
Сообщения: 328
Медали: 2
Красотулька форума (1) Романтичность форума (1)
Я: Супер WOMAN
а меня смущают сырые яйца в рецептах ДМ.
как-то мне брезгливо их употреблять в пищу


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашний майонез
СообщениеДобавлено: 01 июн 2012, 15:19 
Не в сети
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 июн 2012, 12:15
Сообщения: 5
Откуда: Запорожье
Медали: 1
Похвастушка форума (1)
Я: Не указано
Знак зодиака: Рыбы
Конечно немного небезопасно готовить из сырых куриных яиц, потому я всегда использую перепелиные (они безопасные и их очень полезно в сыром виде употреблять). Примерно 4 перепелиных яйца = 1 большому куриному


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашний майонез
СообщениеДобавлено: 30 авг 2012, 14:22 
Не в сети
Счастливая мама Солнца!
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 июл 2011, 09:23
Сообщения: 7438
Откуда: Запорожье
Медали: 15
БАОБАБочки форума (1) Детсоветка форума (1) Дружелюбие форума (1) Изюминка форума (1) Позитив форума (1) Мама доченьки (1)
За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) Первопроходцы форума (1) Активистка форума (1) Игроман форума (1) ТОП-100 (1)
WOMAN-квест (1) День Св.Валентина (1) WOMAN-обаяшка (1)
Имя: Алинка
Я: Мама
У меня муж постоянно просит делать домашний майонез, а я не хочу потому что майонез делает его мама, потом начнётся, а вот у моей мамы то, а вот у моей мамы так. :hm:

Изображение
Позитивом разольется
На рассвете Мама Солнца!
Чтобы с этим настроеньем
Жить, ценя судьбы мгновенья.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашний майонез
СообщениеДобавлено: 30 авг 2012, 14:46 
Не в сети
ЖИВУ Я ТУТ...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 мар 2012, 08:09
Сообщения: 19862
Откуда: Псков-Буденновск-Запорожье (3-Шевченковский)
Медали: 27
Светлячки форума (1) БАОБАБочки форума (1) Детсоветка форума (1) Клубничка форума (1) Любознательность форума (1) Дружелюбие форума (1)
Фея форума (1) Шеф-повар форума (1) Изюминка форума (1) Сердце форума (1) Колкая штучка (1) Похвастушка форума (1)
Мама сыночка (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) За идею! (1) Активистка форума (1) Игроман форума (1)
ТОП-100 (1) Конкурс лучшая кукла-голопопик (1) WOMAN-квест (1) Узнай форумчанку (1) День Св.Валентина (1) ТОП-10 (1)
Имя: Инна
Детки: Илья
Знак зодиака: Козерог
а я как то майонез не люблю..... :stops:

Прямолинейна и бесхитростна.
На русских землях девка выросла.
Вгоняет в краску скромных дам.
innesa_s, ты – ураган!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашний майонез
СообщениеДобавлено: 30 авг 2012, 20:04 
Не в сети
Моя Прелесть
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 11:21
Сообщения: 4927
Откуда: от Бога
Медали: 14
Детсоветка форума (1) Любознательность форума (1) Золотые ручки форума (1) Шеф-повар форума (1) Колкая штучка (1) Похвастушка форума (1)
Мама сыночка (1) Мама доченьки (1) За рассказ о родах (1) Будьмо! (1) Активистка форума (1) ТОП-100 (1)
WOMAN-квест (1) WOMAN-обаяшка (1)
Имя: Юлия
Я: Супер WOMAN
Детки: Ванечка+Алиса
Знак зодиака: Близнецы
alishamazanakis, ох, я тоже не люблю соревноваться и иконой матери:)

Детский психолог, психотерапевт в гештальт-подходе. Жовтневый район.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашний майонез
СообщениеДобавлено: 03 окт 2012, 20:00 
Не в сети
Душа форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 окт 2011, 13:39
Сообщения: 968
Откуда: Запорожье
Медали: 4
Детсоветка форума (1) Любознательность форума (1) За рассказ о родах (1) ТОП-100 (1)
Имя: Оля
Я: Мама
Я очень люблю домашний майонез..только готовлю его без белков..только с желтками) но когда какой то праздник большой, и требуется много майонеза, то его лучше купить )))

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашний майонез
СообщениеДобавлено: 03 окт 2012, 23:33 
Не в сети
V.I.P. WOMAN
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2012, 14:37
Сообщения: 1972
Медали: 9
Светлячки форума (1) Красотулька форума (1) Романтичность форума (1) Детсоветка форума (1) Любознательность форума (1) Дружелюбие форума (1)
Милосердие форума (1) Игроман форума (1) ТОП-100 (1)
Я: Не указано
я никогда не делала майонез,папа делал давно,вкусный :cool:
мне понравился рецепт businkі.сделаю обязательно.
скажите,а чем лучше взбивать миксером или блендером?

Немного игрива, немного ранима,
По праву и мужем, и сыном любима.
Mamylichka, знает, что нету прекрасней
Профессии «мама» - в ней женское счастье!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 33 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
POWERED_BY
Русская поддержка phpBB

Администрация woman.zp.ua не несет ответственности за текст в сообщениях, оставленных пользователями форума.