Давайте делиться идеями, кто что сегодня (завтра) будет готовить на обед (ужин). А то иногда ну вообще голова не хочет думать, что ж эдакого сварганить. Чтобы быстро, вкусно и доступно.

помню ....чечевиицу в конце 80-ых поглощали)))) очень нравилась)))))в любом виде))))
получали гуманитарную помощь)))) из США))))
и масло рафинированное тоже тогда первый раз попробовала))))

чет хочется каких-нить печенек спечь... чтоб быстро и все в холодильнике было

полазю рецептик поищу

Я только что достала первую партию печенек

А вот и рецептик: [link=Песочное печенье]http://woman.zp.ua/forum/viewtopic.php?f=51&t=5275[/link]

Сегодня у нас на ужин овощное рагу.

А я сегодня делала чернослив с орешками в сметанном желе, налопались только что с сыном, а муж не любит чернослив. Ну нам больше будет

И я захотела десертик желейный сделать... Т.к. сломалась морозилка, разморозились все ягоды-фрукты, заготовленные с лета. Пришлось литров 10 компота сварить... Ужё пьём-пьём его, но не лето ж.))) Решила с вишнёво-смородинового компота желе сделать. ))) Да ещё и сметана нашлась...

AK.konfetka вкуснятина...а что с морозилкой??

Там фильтр какой-то забился... не даёт циркулировать холодному воздуху. Сам холодильник работает... Уже сегодня отремонировали правда... за 600 грн.))

Алёнка,может и себе морозилку поломать?!)))))столько замороженных ягод, а что-то такое вкусненькое руки не доходят приготовить. Вот правда 600грн жалко!

Та не, не надо ломать... Я вообще-то собиралась вареники с вишнями делать, но не дожили вишни...)))

у нас на утро были весёлые аладушки

в идеале их можно ещё украсить джемом или сметанкой, но не дожили до украшения..все слопались.

и тыквенную кашку сделала с кукурузкой, курагой, изюмом.

Щас готовится в духовке так сказать "шашлык по домашнему". Делаю впервые.... надеюсь получится вкусно... и главное чтоб по вкусу напоминал шашлык, а не просто мясо в духовке...
пахнет уже вкусненько)))

прикольно, а рецептик? тоже хочу шашлычка, но конечно, запаха от костра ничем не заменишь

Даааа, это точно!!! Запах костра ни чем не заменить!!!

Я рацептик написала в другой теме...вот тут - http://woman.zp.ua/forum/viewtopic.php?f=50&t=3420&start=60

Меня сегодня пробило на готовку

Почти сварганила плов "лентяйка", сейчас томится в духовке... аромат

Нарезала салатик с морковки, редьки, сметанки и всяких орешков

В детстве очень любила шоколадно-молочное желе - мама подружки готовила. Вот захотелось вспомнить вкус детства))
Первый слой уже залила и поставила в холодильник.


Еще собралась таки испечь "Кокосовое наслаждение". А по рецепту там еще и сахарная пудра, придется отложить до вечера, пока не куплю
Но так как будут нужны только белки, я решила уже сейчас отделить от них желтки + все остатки варенья в холодильнике и вскипевшее молоко, остатки творога, орешки = должен получится вкусненький пирог))



вечерком доотчитаюсь

ну ничего себе витаминка, какая умничка! А почему плов "лентяйка" называется?

Я вчера тоже ждала гостей, наготовила много, сегодня будем доедать. Делала тортик желейно-сметанный с маковым печеньком,очень вкусный! блин, надо было зафотать, но его быстро сьели, не успела Венигрет, блинчики с мяском, творогом, курицу зажарила в медово-винном соусе с яблочками и картошечка.

да ты тоже вчера вся такая умничка!
а тортик действительно надо было бы зафотать

Рецепт плова "лентяйка"

Лук, морковку, сладкий перец крупно нарезаю соломой. В казанке слегка обжариваю овощи с зеленью (добавила петрушку, немного сельдерея и базилика). Потом добавила копченные ребрышки, еще немного потушила, буквально пару минут.
Дальше добавляю немного томатной заправками для борща (летом помидоры, нарезанные кольцами). Насыпаю рис, обжаренный немного на сухой сковородке (это делаю параллельно с тушением овощей). Кидаю 2-3 головки чеснока, не чищенные, только то, что отлетает снимаю (после приготовления его выбрасываю просто, свой вкус и аромат он отдает, а горечь мне не нужна). Заливаю кипятком (1/2 в соотношении с крупой). Насыпаю много разных специй. Сегодня, например, т.к. все закончилось, насыпала базилик, кориандр, сванскую смесь. Ставлю на медленный огонь, накрываю неплотно крышкой и варится он так минут 10-15 (ставлю таймер и за комп сажусь). После того, как вода почти выкипела, переставляю в разогретую духовку и там томится еще с полчаса.
Минимум затраченного времени, минимум нарезки, все забрасываю в казанок сразу. Не боюсь, что подгорит, т.к. доходит плов уже в духовке.
а нямка

забыла сказать еще туда же надо бы добавить горький перец пару колечек, в морозилке его полно, и очень мы любим остренькое. Но с нами ест еще и манюня.
А вот просто молотый черный перец вместе с красным в плове - это уже не то

И я сегодня готовлю плов! Но как готовлю - протушила мяско с луком и морковкой.... пошла за рисом, а его дома нет!!! Это называется 2 недели вынашивала идею о плове!!! Такого ещё со мной не случалось. Так что пойду я сейчас рис покупать...
И наша семья ест всё остренькое ))), только из-за дочки перец не кладу...

это я пеку так кокосовое наслаждение то кокосовую стружку купила, потом яйца закончились, теперь оказалось, что пудры нет

получился не пирог,а тортик))))
тесто внутри плохо пропеклось - маленькая формочка и получился высокенький для такого теста. Разрезала, допекла, а дальше включилась фантазия....

...Сливки др. Откера в творческом беспорядке ложкой, чтоб шприц не доставать, а потом мне приспичило порисовать

рисовала такими карандашами первый раз, получилось, то моя Люляська лучше рисует

когда засунула тортик в холодильник лишь потом дочитала на упаковке, что эти карандаши можно было немного разогреть в тепленькой водичке, чтоб легче выдавливались