Давайте делиться идеями, кто что сегодня (завтра) будет готовить на обед (ужин). А то иногда ну вообще голова не хочет думать, что ж эдакого сварганить. Чтобы быстро, вкусно и доступно.

Да, Даша, сейчас у тебя "золотое" время - на работу не надо, времени вагон, что хочешь - то и "вытворяй"!

Y_sept, мои кухонные твари не летают...ползают....
тоже все ж повыкидывала...пока не наблюдаю.....

А сегодня сварила борщ, жаркое в горшочках, и сосиски в тесте испекла))))

а ми смажену сьомгу доїдаємо, а до неї грибний плов (Савелій! я в той плов кинула ваш горошок маш, традиційний бобовий смак у нього... але не сподобалося, що якісь в ньому камінці-твердячки... весь настрій псують...)

мне тоже раз какие-то камни попадались... потом перебирать стал...

сварил рис с нутом (точнее нут с рисом... сам нут часа полтора варится)...




все таки немного не то, чего-то не хватает - надо готовить по полной программе тот плов с курицей, лучком и морковкой...

кстати, о пользе нута просто таки слагают легенды... он и снижает уровень холестерина в организме, содержит массу полезных витаминов, минералов и аминокислот...
на будущее понаходил кучу рецептов... супы, котлеты, сладости, соленые хрустяшки типа попкорна многое другое...

Достала из духовки тефтели,теперь пюре сварю - и ужин готов

у нас сегодня:борщ,кролик,капуста тушен.,гречка и блины

А у нас сегодня все очень просто и вкусно:) Кашка гречневая, а к ней котлетки и салатик из капусты и зелени. Главное, что времени на приготовление нужно мало, а это главное:)

а в це варево з нутом чого б не пустити овочі? ну й курку до них! і користь, і смачно...

та и я о том же...

а я не выкладывал рецепт этого плова?...

и я борщ варила (накупила разных корений для борща), еще пшеничная каша с маслом и печеночные оладьи. ну и какао еще.

ну от інша справа... ви прямо на крок попереду порад

Юля-я-я!!!!!!!!!!! Отзовись, плиз!
Так хочется рецептик минестроне!!!

поки дощ - добралися руки до фотіка! то ось мій грибний плов, що із Савеліївим машем:



але хіт останніх днів - імбир.



роблю з нього ось такий чай: чи зелений, чи ромашка-м'ята до них лимон-лайм та розпустити в чашечку ложку меда.
розбавляю і дітям, але змішую з простим чорним, фруктовим, щоб не так гірчинка проявлялася



а на вихідних накупила улюбленої калини:



це в нас уже традиція - щоосені перетирати її з цукром - і по ложечки того варення раз на день. навіть з кісточками-перепонками, їх радять розжовувати, ковтати, не викидати



корисно, особливо для жіночого здоров'я!

а сьогодні рагу овочеве: картопля, капуста, цибулька, морква, болгарський перець, зелень та кабачки

ну ще гарбузик запікаю!

кухонне чергування!

а я ніяк не найду для неї, запіканки, гарний вдалий рецепт Інно, розкажи свій!



а які ще корінці? я традиційно в суп-борщ кидаю хіба з петрушки, бабуся привчила, то і я на автоматі повторюю:

Суп рыбный, мясо тушеное, макароны, грибы маринованые)

вчера нашел рецепт крекеров с кунжутом и быстренько забацал вот такие хрустяшки...



20 минут челночного бега на кухню и крекеров не стало...

а рецепт оказался совсем простой:

Мука — 150 г
Кунжут (семена) — 3 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Вода (холодная) — 5 ст. л.
Белок яичный — 1 шт

Смешали/перемяли, а затем добавляя воду замесили тесто... раскатали, разрезали (или навинтили рюмочкой, как в моем случае)... на противень на фольгу... смазали белком и присыпали кунжутом (большая часть кунжута ушла в тесто)... и в духовку (200С) минут на 20... соли можно больше, как на мой вкус...

класс рецепт! для моих мужиков и принцессы нужно порции 3-4 таких замесить

а я пиццу сейчас поставила с грибами, ветчиной и помидорчиками
самый большой противень, после завтрака его не будет

вот она